ピノ・ノワール Pinot Noir

フーリエの真髄が感じられる1本！　こちらは、1928年に植樹した古樹からなる畑で、ジュヴレの三大一級畑の一つです。 奥深い気品と美しさを湛え、特徴であるナチュラルなスタイルも兼ね備えた見事な味わい。まさにフーリエの真髄が感じられる逸品です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

限りになく特級に近い一級畑「プティ・モン」　特級畑「リシュブール」の上部、そして“ブルゴーニュの神様”アンリ・ジャイエの伝説の一級畑「クロ・パラントゥ」の南側という絶好のロケーションにある、一級畑「プティ・モン」のブドウを使用しています。フレンチオークで14～18カ月熟成（新樽率20%）。平均樹齢60年の超古樹で、非常に凝縮感ある味わいを生み出します。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

3つの一級畑から造られる贅沢な村名ワイン　「レ・クラ」と「レ・ミュルジェ」という2つの1級畑に「リシュモーヌ」のブドウもブレンドした非常に贅沢なキュヴェ。フローラルな香りを放つ繊細さ、スパイスを思わせる上品な香り。凝縮感もあり、ミネラルを思わせる風味に溢れます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ヴォーヌ・ロマネらしいフィネスを備えたワイン　赤黒系果実にオレンジの皮、バラの花びらが芳醇に香り、心地良い果実味や旨みが滋味深く広がる味わい。柔らかく滑らかなタッチは幅広い料理との相性が楽しめます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ガガ×ドンペリ！ 類稀なる08VTGに相応しい世紀のコラボレーション　創造へのインスピレーション、開拓者精神、新たな試みに挑戦する姿勢、そして冒険を求める心。ドン・ペリニヨンとレディー・ガガに共通するその精神により共鳴し、今回のスペシャルなコラボレーションが実現しました。フルボディな味わいとシルクのようになめらかな舌触りが全体を包み込み、大胆な存在感を放ちます。この類い稀なるヴィンテージの個性である酸味が、ピノ・ノワールの骨格を包み込み、華やかに彩ります。余韻には牡丹やホワイトペッパーのニュアンスが力強く長く続きます。
品種：ピノ・ノワール100％　ロゼ泡・辛口

1級格を圧倒する極上の村名格　力強いアロマと、フルーツのインパクトが一際異彩を放ちます。そして、シャンボール・ミュジニィの最大の特徴でもある、エレガントさとスマートさを兼ね備えた、まさに珠玉といえる1本です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

新キュヴェ登場！貴重なロックのジュヴレ　2020年からドメーヌのラインアップに新たに加わった、モノポールの1級畑「ジュヴレ・シャンベルタン クロ デ ヴァロワル」から造られるキュヴェ。ラヴォー サン・ジャックに隣接する畑です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

著名グランクリュの更に小区画「ヴィルディンシュタイン」　マルターディンゲン村のグランクリュである「ビンネンベルク」の中に位置するさらに小さな区画「ヴィルディンシュタイン」。シトー派の修道士が、この土地を見て「ブルゴーニュのミュジニィのような土地がある」と喜んだといわれています。土壌は黄色を帯びた貝殻石灰岩で表土が薄く、ブドウの根がかなり地中深くまで入っていきます。しっかりした果実味とタンニン、複雑さに富みスケール感に富んだ味わい。熟成のポテンシャルも高い逸品です！
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％ 　赤・ミディアムフルボディ

【2014VTG】驚くほど力強く、まろやかな特級キュヴェ　クロ・ド・ヴージョには7番目に大きな1.87haの面積を所有。その位置は斜面下部の国道沿いながら、樹齢40年の樹から驚くほど力強いクロ・ド・ヴージョが生まれます。飲み頃には時間のかかるワインですが、頂点に達した時はスミレの香りに包まれ、まろやかな飲み心地にうっとり。トリュフや湿った土のフレーバーがアフターを彩ります。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

華やかで濃密な魅惑のヴォーヌ・ロマネ　オレンジの皮、スパイスに湿った落ち葉、熟したベリーなど、多くの香りが漂う濃密な味わいが特徴的です。また、よく溶け込んだタンニンがアロマと調和し、花束のように華やかな余韻が広がります。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ラ・ターシュの上に位置する村名クリマ　スパイス、スミレ、プラム、キイチゴなどの複雑味ある香り。ミネラルを思わせる風味豊かで高貴なワイン。シルキーなテクスチャーと伸びやかな余韻も若いうちから楽しめます。村名とは思えないほどの高い品質の1本です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

【ジェロボアムボトル】至高のその先へ、放たれる異彩 　2018年がベースとなった746。ピノ・ノワール比率が高く、これまでの“シュヴァリエ・モンラッシェ的”な強靭な酸やミネラル、緊張感漲る700番シリーズとは異なり、濃厚でリッチな“バタール・モンラッシェ的”なスタイルとなりました。アイ村のピノ・ノワールが贅沢に感じられる、異彩を放つ746をお楽しみください。
品種：シャルドネ約50％、ピノ・ノワール約40%、ムニエ約10％　泡・辛口

いきいきとした果実味が光る1本！　>2009年が初ヴィンテージ。プレモー村のドメーヌの真後ろに広がる0.7haの畑から造られます。凝縮感のあるいきいきとした果実味が楽しめるキュヴェです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ポンソが表現する真のクロ・ド・ラ・ロッシュ　なんとこちらは最高の2015年VTG！！驚くほどの熟成能力を備えており、20年も30年も保たれるといわれています。理想の状態で熟成させたワインは驚くべき色香を放つ珠玉の味わい。絶対にいま手に入れて、セラーに入れていただくべきワインです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ジュヴレのモノポールから造られる新キュヴェ　2020年から新たに加わった畑「クロ・デ・ヴァロワル」はラヴォー サン・ジャックに隣接するモノポールの1級畑。この畑の中で厳選した良区画のブドウから造られる、新しいキュヴェです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

雄大なボディとミネラルをもつグラン・クリュ！　クロ・サン・ドニと並んでモレ・サン・ドニを代表する特級畑。テロワールから来る雄大なボディとミネラルが特徴的で、華やかに香り立つすみれの芳香、印象的なフィネスと持続性を有しています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

気品溢れるヴォーヌ・ロマネの銘醸一級畑　レ・ボーモンは「美しい山」という意味を持つ1級畑。全体的に石灰岩の割合がとても多いため造られるワインは繊細でミネラルを思わせる風味で、非常にシルキーなタンニンを持っており複雑で気品があります。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ユドロ・ノエラの現当主が醸すジュブレ特級！　アラン・ユドロ・ノエラの現当主シャルル・ヴァン・カネットがジュブレ・シャンベルタンの特級畑を醸した、愛好家　垂涎の的の1本！
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ