フリードリッヒ・ベッカー　シャルドネ　ミネラル　2019（ドイツフェア2025）

3つの1級格畑をブレンドしたスケール感溢れる一本！

ブドウとキツネのエチケットでおなじみ、ドイツのピノ・ノワールのトップ生産者としての地位を築いたフリードリッヒ・ベッカー。ドイツで一番権威のあるワイン評価誌「ゴーミヨ」で、最優秀赤ワイン賞を何年にもわたって受賞する屈指の生産者です。

「白ワインではシャルドネに最もポテンシャルを感じている」というワイナリーが誇る白のトップキュヴェ！なんとドイツの代表的なワイン誌Falstaffの「シャルドネ・トロフィー部門」において、全ドイツ産シャルドネの中でNo.1を獲得(2018ヴィンテージ)しました！2019年は果実の充実感や甘いニュアンス、余韻に押し寄せるミネラル感が素晴らしい、特出したヴィンテージとなりました。

表土が薄く、年代の古い希少な石灰岩土壌の畑に植わる古樹のブドウを使用しているため、非常に低収量。クラシックなブルゴーニュスタイルのシャルドネで、樽発酵の後、新樽100％で15カ月間熟成されます。新樽100％とは思えないほどにしっかりと溶け込んだ樽感、そして名前の通りの超硬質なミネラル感がスケールの大きさを感じさせます！