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Salon de Wine Groccery
地元で愛されているデイリーワイン みずみずしい果実味と引き締まった酸が心地よく、軽快でドライな飲み口に仕上がっています。余韻にはほのかなほろ苦さが感じられ、食事との相性も抜群。気軽に楽しめるスタイルでありながら、フレッド・ロイマーらしい丁寧な造りが光る一本です。品種:グリューナー・ヴェルトリーナー75%、リースリング15%、シャルドネ5% 白・辛口
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フレッド・ロイマーは、2002年にオーストリア最優秀生産者に選ばれた、同国の代表的ワイナリーの1つとして知られています。また、2004年にはロンドン・インターナショナルワインチャレンジで、辛口リースリング部門第1位に輝くなど、今後ますます目が離せない生産者です!
「ハウアーシュタイク」とは、Hauer(ブドウ栽培者)とSteig(小道)を組み合わせた言葉で、かつて栽培者たちがブドウ畑へ向かうために歩いた小道を意味します。その名の通り、このワインは土地に根付いた伝統的なワイン造りへの敬意から生まれたデイリーワイン。複数品種をブレンドし、さらにリザーヴワインを加えることで、バランスの取れた味わいと心地よい奥行きを表現しています。
青リンゴやライム、レモンに、ドライパイナップルやほのかなハーブのニュアンスが重なる爽やかなアロマ。みずみずしい果実味と引き締まった酸が心地よく、軽快でドライな飲み口に仕上がっています。余韻にはほのかなほろ苦さが感じられ、食事との相性も抜群。デイリーワインでありながら、フレッド・ロイマーらしい丁寧な造りが光る一本です。
そのままでも十分にお楽しみいただけますが、暑い季節には炭酸水で割るオーストリア定番の飲み方「スプリッツァー」もおすすめです。軽快で爽快な味わいが一層引き立ち、食事とともに気軽にお楽しみいただけます。
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