由緒ある家系が手掛ける芳醇な味わい　リンゴ、パイナップル、ネクタリンなど芳醇な果実のアロマと、スパイスやオレンジの花の香りが広がります。溌剌とした果実味がオーク樽のバニラの風味とともに口内に広がり、キャラメル、ブリオッシュの豊かなニュアンスが余韻まで続きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

オークヴィルのブドウを使用したお得な1本！　しっかりとした深みのある果実味と滑らかな口当たりが印象的です。スクリーミング・イーグルなど名だたるワインが造られる、オークヴィルのブドウを使用しながらもコストを抑えた大変貴重な1本です。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン80％、カベルネ・フラン10％、メルロー9％、プティ・ヴェルド1％　赤・フルボディ

クリーミーなボリューム感がある味わい　パイナップルやバニラなどの甘いスパイス、ハニーサックルにミネラルなどの複雑なアロマが香り立ちます。口に含むと、豊かでクリーミーなボリューム感が膨らみ、繊細なメロンやシトラスのフレーバーが感じられ、スムースなフィニッシュへと繋がっていきます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

優しい口当たりと深みのある味わい　ブラックチェリーやプラムのアロマに合わせ、モカ、タバコ、ダークチョコレートのニュアンスが感じられます。口当たりはソフトでタンニンが良く溶け込んだ仕上がりで、長い余韻へと続きます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン47％、メルロー30％、プティ・ヴェルド23％　赤・フルボディ

リッチな中にも冷涼さを感じるスタイル　カベルネ・ソーヴィニヨンの生産エリアとしてはやや冷涼なドライ・クリーク・ヴァレーとナイツ・ヴァレーのブドウを使用し、リッチな中にも冷涼さを感じるスタイルに仕上がっています。黒いベリーやトーストの香り、上品なタンニンの舌触りと長いフィニッシュが印象的な1本です。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％　赤・フルボディ

ストラクチャーがしっかりとしたバランスの良い味わい　フランス産の古樽にて8カ月熟成させたこちらのキュヴェは、熟したベリーの香りが広がり、バランスが良く、しっかりとしたストラクチャーが感じられ、スムースでスパイシーなフィニッシュへと続きます。
品種：カベルネ・フラン30％、ピノ・ノワール30％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％、メルロー15％、レンベルガー5％　赤・ミディアムフルボディ

軽やかで親しみやすい味わい　こちらのキュヴェは、全房圧搾した後に7カ月以上低温で発酵しています。軽やかでフローラルなニュアンスが感じられ、レモネード、ピーチ、メロンなどの香りがあり、洋ナシやアプリコットの風味が余韻まで長く広がります。
品種：リースリング50％、シャルドネ20％、ゲヴェルツトラミネール20％、ソーヴィニヨン・ブラン5％、グリューナー・フェルトリーナー5％　白・辛口

いきいきとした味わい広がるリースリング　桃や熟した青リンゴの甘い香りや、レモンの皮のようなさわやかな香りも感じられます。快活な酸とクリーンなフィニッシュがさわやかな、いきいきとした味わいが口中に広がります。
品種：リースリング100％ 　白・辛口～中辛口

濃縮した風味が広がるバランスの良い味わい　サンパブロ湾からの強い海風によって日中の気温は穏やかで、冷涼な夜間により自然な酸とバランスが保たれます。 林檎、洋ナシの果実味と、ミネラル、スパイスなどの濃縮した風味が感じられます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ダンディ・ヒルズの奥深さとパワーを表現　こちらのピノ・ノワールはダンディ・ヒルズの中でも卓越した畑のブドウを選抜してブレンドしたキュヴェです。なめらかな口当たりと酸が形作る骨格が感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ふくよかで凝縮したまろやかな味わい　ブラックチェリーやプラムなどの果実の香りに、ハーブやスパイスのニュアンスが重なります。ふくよかで凝縮した果実味が、まろやかな口当たりを生み出し、完熟したコクがやわらかい味わいを作ります。
品種：メルロー100％　赤・フルボディ

芳醇な華やかさを放つ完熟したカベルネ・フラン！　カベルネ・フランはブルーベリーなどの香りが口中に広がり、やわらかく、心地よく広がる余韻が特徴です。見事に完熟した果実からは、繊細でしなやかな果実味、唯一無二の芳醇な華やかさが生まれます。
品種：カベルネ・フラン100％　赤・フルボディ

お肉料理にぴったり！濃厚でコクのある味わい　カリフォルニアの太陽の光をたっぷり浴びたカベルネ・ソーヴィニヨンは、やわらかくなめらかな口当たり。ふくらみのあるボディで、力強いタンニンとやわらかい酸がある、濃厚でコクのある味わいです。スパイシーさや、樽のニュアンスも感じられます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン95％、メルロー5％　赤・フルボディ

オールドスタイルの高品質なシャルドネ　1990年から手がけるカーネロスのシャルドネは、サンパブロ・ベイに面する冷涼な気候で育てられる自社畑のブドウに、サンジャコモ・ファミリーなど著名な契約畑のブドウをブレンドして造られます。ほんのりとバターやバニラのアロマが感じられるリッチなオールド・スタイル。豊かな余韻が長く続く高品質な1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

土地の個性を感じるキュヴェ　厳選し低収量に抑えられたソノマ各地のヴァレー・フロアのブドウを使用。プラムやブラックチェリー、ハイビスカスなどのアロマに、ストラクチャーのある口当たりが印象的です。土地の個性が体現されたコストパフォーマンスに優れた1本です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

「オーパス･ワン」の希少なセカンドワイン　カシスやベリーなど、黒果実の豊満な香りやスミレのアロマが見事に溶け合っています。また、バニラやスパイス、香ばしいオーク樽に由来するニュアンスも合わさり、エレガントで官能的なスタイルとなっています。複数のヴィンテージがブレンドされていることで風味の幅も広がり、しなやかさも感じられます。
品種：カベルネ･ソーヴィニョン、カベルネ･フラン、メルロー、プティ・ヴェルド、マルベック　赤・フルボディ

無農薬栽培と古き伝統が紡ぐ、トップ・リースリング　レモネード、ピーチ、メロンなどの香りがあり、ピーチやアプリコットの風味が余韻まで長く広がります。わずかに硬いミネラルを感じますが、空気に触れると変化していきます。溌剌としてアロマティック、さらに長期熟成による進化も期待できる、高いポテンシャルを持ったリースリングです。
品種：リースリング100％　白・辛口

上質で豊満なシャルドネ　品性のある酸と熟した洋梨、カラメルをかけたリンゴと桃のフレーバーが感じられます。また、熟した果実味に、スムースでシルキーなテクスチャーもあり、豊潤で長い余韻まで続いていきます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

デイリーワインにぴったりのピノ・ノワール　こちらのエヴォリューション　ピノ・ノワールは、ジューシーで絹のようになめらかな飲み心地と、若々しいピノ・ノワールの果実味を存分に楽しめるキュヴェです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムボディ

ジューシーでセクシーなシラー！　ノースリッジ・ヴィンヤード(67％)とクリフトン・ヒル(33％)の畑から。シルキーな舌触りと深みのある風味があり、非常にジューシーでセクシーな仕上がりです。
品種：シラー100％　赤・フルボディ