ドメーヌ・デ・シェゾー

Domaine des Chezeaux

ドメーヌ・デ・シェゾーは1982年にフランソワ・メルシエによって設立。メルシエ家は1928年にはすでにジュヴレ＝シャンベルタンに畑を所有していた歴史ある一族です。ドメーヌの名前は、敷地に隣接する石垣に囲まれた畑「クロ・デ・シェゾー」に由来します。メルシエ家はもともと農家ではなく地主であったため、長年にわたり所有畑はポンソ、ルネ・ルクレール、ベルトーといった著名ドメーヌへメタヤージュ（折半耕作）として貸し出されていました。そのため、ドメーヌ名こそ広く知られていなかったものの、その畑はブルゴーニュ愛好家の間で高く評価されてきました。そんな歴史あるドメーヌが新たな時代を迎えたのは2021年のこと。名門ドメーヌ・アラン・ユドロ・ノエラの当主シャルル・ヴァン・カネットが取得しました。取得後は段階的に貸し出していた畑を回収し、2023年から自らの手によるワイン造りを開始。畑のブドウはすべて古樹で、栽培・醸造ともにドメーヌ・アラン・ユドロ・ノエラと同じスタイルを踏襲し、完全除梗と穏やかな抽出を基本としています。現在の所有面積は約3ha。その半分以上がグラン・クリュという、極めて恵まれた構成です。中でも最大の特徴は、総面積わずか2.69haの希少なグラン・クリュ「グリオット＝シャンベルタン」において、実に約半分の区画を所有する最大所有者であることです。この畑はジュヴレ＝シャンベルタンの中でも特にエレガントで芳香豊かなワインを生み出すことで知られ、世界中の愛好家から高い評価を受けています。豊かな歴史、希少なグラン・クリュ群、そしてシャルル・ヴァン・カネットの卓越した醸造技術——この3つを兼ね備えたドメーヌ・デ・シェゾーは、今後ブルゴーニュを代表するトップドメーヌのひとつへと成長することが期待されています。新たな章が始まったばかりにもかかわらず、すでに世界中のワイン愛好家から熱い注目を集めています。

ドメーヌ・デ・シェゾー　Domaine des Chezeaux

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