ドメーヌ・ルフレーヴ　ピュリニィ・モンラッシェ　1er　レ・フォラティエール　2021

完璧ともいえる高貴さ漂う逸品

ルフレーヴはピュリニーのみならず、ブルゴーニュ全域で最も優れたワインを生み出すドメーヌの一つです。背筋がぴんと伸びた、貴婦人のような気品と誇り高さを持った味わいが特徴です。

ジャスパー・モリスがコンベットやカイユレと同じく「別格1級畑」と評価する1級畑フォラティエール。ピュリニィの斜面中腹、シュヴァリエ・モンラッシェと同程度の標高に位置します。

百合やアカシアの花の芳香が広がり、口に含むと、湧き水のような透明感と、洗練された果実味が感じられます。適度なロースト香が溶け合うことで生まれる、香ばしいナッツのコク、バターやバニラの上品な香りも味わいを印象付けます。 清らかな酸が余韻を引き締め、完璧といえるほどの高貴さが漂っています。