ドメーヌ・ルフレーヴ　プイィ・フュイッセ　2023

フィネスと品位を備えた風味豊かな1本

ピュリニィ・モンラッシェ随一の造り手であるドメーヌ・ルフレーヴ。全ブルゴーニュの白ワインにおいて最高の造り手といっても過言ではありません。ブドウ栽培では純粋なビオディナミ農法を実践しています。

ソリュトレの岩周辺に広がる、14区画のブドウをブレンド。オーク樽(新樽率20％)で12カ月間熟成を行い、ボトリングまでの6カ月間をタンクで熟成させています。

レモンやグレープフルーツ、パイナップル、蜂蜜、ブリオッシュなどの複雑なアロマに、火打石のような特徴的なミネラル香が加わります。フィネスと品位を備えた風味豊かなおおらかなワインで、エレガントで魅力に満ちており、若いうちに飲むことも、熟成させることも可能です。