ル・ドメーヌ・ダンリ　シャブリ　1er　フルショーム　2020

別格の4クリマのブドウによる“プレミアム・フルショーム・ブレンド”

ル・ドメーヌ・ダンリはラロッシュ家の６代目当主であるミッシェル・ラロッシュ氏が、2012年にラロッシュを勇退し、自らの子供達と再興した小規模ドメーヌです。僅か6haの小規模零細ドメーヌから、世界的に著名な100ha超の銘醸畑を所有するクオリティネゴシアンに発展させたミッシェル・ラロッシュ氏。1998年には、ワインスペクテイター誌で「ホワイトワイン・オブ・ザ・イヤー」に輝くなど、「シャブリの帝王」と呼ばれる偉大なる人物です！2014年から次女マルゴー氏も参画し、毅然かつ凛としたエレガンスを感じさせるスタイルを継承しています。

2012年にル・ドメーヌ・ダンリを創業する際、グラン・クリュの畑を買うのではなく、3つのフルショームのキュヴェを造ることに強くこだわったミッシェル氏。40ある1級畑の中でも最も秀逸な1級畑といわれているフルショームは、スラン川に近い南西向き斜面の中腹～中腹下部にあり、並み居る特級畑よりも優れたワインができることからトップクラスの評価を得ています。フルショームの北部のクリマ「Vaupulant」と中部の「Fourchaume」のクリマをメインにロム・ロールをブレンドする、プレミアム“フルショームブレンド”です。

粘度をたっぷりと感じさせる黄色いリンゴや洋梨、蜜蝋の上品な香り、ヨード的なミネラルに加え、樽からくるほのかなトーストのニュアンスもあり、複雑な印象です。緻密な質感に繊細な酸があり、樹齢60年の古樹のブドウも使用することから、静かなエネルギーと品位を感じます。

旨味のトーンがはっきりとあるので、冷やしすぎずに大きめのグラスで温度の変化もお楽しみください！