クレモン・エ・フィス　レ・コルナンボー　ブラン・ド・ブラン　2019　（王冠熟成/コルク熟成 2本飲み比べセット)

王冠熟成とコルク熟成を飲み比べる限定セット

コート・デ・ブランとセザンヌの中間に位置する、レ・コトー・デュ・プティ・モラン地区のコンジー村。ここで伝統と革新を融合させたシャンパーニュ造りを行うのがClément et Filsです。自然への敬意と職人気質を大切にし、力強さと繊細さを兼ね備えた印象的なシャンパーニュを生み出しています。

コンジー村南西部に位置する区画「レ・コルナンボー」のシャルドネを使用。同じワインをコルク栓と王冠栓、それぞれ異なる栓で熟成させた2本をセットにした特別なキュヴェです。「コフレ・ディジゴット（＝二卵性双生児）」と名付けられ、栓の違いによって生まれる熟成のニュアンスや味わいの変化をお楽しみいただけます。

60カ月の長期熟成、ドサージュは1.0g/L。同一キュヴェでありながら異なる表情を見せる、シャンパーニュの奥深さをぜひご体験ください。