【まとめ買い応援ワイン！　3本3％OFF、6本5％OFF！】 アンセルミ　カピテル・フォスカリーノ　2023【人気定番】

濃密さを備えたフィネス溢れるソアヴェ！

アンセルミは栽培・醸造おいて、品質を最大限に重視したワインでソアヴェの真の実力を世界に広め、量産タイプのイメージを覆すなど、まさにソアヴェ地区を救った造り手です。

カピテル・フォスカリーノはアンセルミが所有する畑のうち、フラッグシップワインとして造られる2つのクリュ・ワインのうちの1つ。フォスカリーノ丘の頂上区画、標高350ｍの南向き斜面で火山性土壌のガルガーネガを主体とし、慎重に選び抜かれた健康で熟したブドウのみを使用します。ピュアなイメージをいかしてステンレスで発酵・熟成しています。

美しい麦わら色。メロンやマスカットなど熟れたフルーツの甘やかなアロマに加えて、ミネラルとジャスミンの香りに包まれます。フィネスがあり、複雑で豊かで、ソアヴェとは思えない濃密さが感じられます。

えんどう豆のリゾットやクリーム系のパスタなどとともにお楽しみください。