【限定1本！】 アンドリアーノ　ソーヴィニヨン・ブラン　アンドリウス　2023

歴史ある区画が生んだ希少なソーヴィニヨン・ブラン

1893年に設立されたアンドリアーノ・ワイナリーは、当時のオーストリア＝ハンガリー帝国で初のワイン生産協同組合であり、アルト・アディジェで最も古いワイナリーです。名門テルラーノと提携すると品質が瞬く間に飛躍、特にピノ・ノワールとシャルドネは「ブルゴーニュの特級に匹敵する」と称賛されるほどの評価を得ています。

セレクションシリーズは、厳選された高地区画のヴィエイユ・ヴィーニュから少量のみ造られる特別なシリーズです。こちらは標高300〜380mの高地に位置する厳選区画から造られる、少量生産の特別キュヴェ。地名「アンドリウス」はローマ時代に由来する古い呼び名で、この土地が長い歴史の中で育んできた個性を今に伝えています。粘土を含む石灰質土壌に白いドロマイト岩が点在する特異なテロワールは、凝縮度と気品を兼ね備えたブドウを育み、このキュヴェならではの深みと熟成ポテンシャルをもたらします。ブドウはステンレスタンクで温度管理しながら発酵。細かな澱とともに6カ月間熟成され、ステンレスタンク70％、トノー30％で仕上げられます。フレッシュさを保ちながらも、トノー由来の控えめなニュアンスが奥行きを与え、少量生産ならではの精緻なバランスが際立ちます。

淡いストローイエローに緑がかった輝き。香りはアプリコット、白桃、スグリ、エルダーフラワーが重なり、ほのかなスパイスとミネラルが全体を引き締めます。口中では力強いストラクチャーと調和の取れた酸が心地よく、澄んだ酸とミネラルが長く続く余韻を形づくり、上質なキュヴェらしい品のある締めくくりを感じさせます。