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とっておきのピノ・ノワールやネッビオーロにおすすめ！　酸味が強く、渋みは中程度、複雑な香りの赤ワインに最適です。大きなボウルが香りを十分にひらかせます。ワインが舌先に導かれることで、強い酸味と果実味とのバランスを整えます。

力強くも繊細さを感じるピノ・ノワール！　以前までのノックスは男性らしい凝縮した果実と、しっかりとしたタンニンが感じられる力強い味わいが印象的でしたが、近年ではその力強さの中に繊細さがプラスされ、よりブルゴーニュ的なエレガントスタイルへ変化しています。年々味わいが洗練されていくノックスをぜひお試しください！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

柔最高峰パティシエによる芸術的なデセールを彷彿とさせるヴィーノ・ドルチェ！　珊瑚のような美しいピンク色。しっかりと存在感を見せる酸味が甘味と見事に調和。体に染みわたり、とろけるような美しい甘さです。
品種：グロッペロ50％、マルツェミーノ45％、モスカート45％、モスカート・ローザ5％　ロゼ・甘口

ジャック・セロスに触発され造り出された逸品！　繊細かつクリーミーな泡立ちで、金色のローブとパワフルな蜂蜜の風味、品のあるブリオッシュ香の深い味わいを持ちます。洗練された熟成感も感じられ、素晴らしい仕上がりをお楽しみいただけます。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

果実味豊富なローラン氏お気に入りの1本　1級畑シャルムは、南寄りの急勾配にあり、果実味の豊富なブドウが育ちます。ローラン氏は「樽の影響を受けない、本来のムルソーを表現したかった。」と語るほど強いこだわりを持っており、こちらは、ローラン氏お気に入りの1本です。
品種：シャルドネ100％　白・シャルドネ

ナパのシラーズとは一線を画す、エレガントでタイトな逸品　他のナパのシラーズとは一線を画す仕上がり。タイトでエレガントなボディで、熟したレッドチェリーなどの果実に、血やアニマルなニュアンスと、非常に上品な黒胡椒のアロマ。熟成のポテンシャルが非常に高い、ローヌのエルミタージュに通じる味わい。
品種：シラー100％　赤・フルボディ

【2014VTG】アンボネイらしいおおらかさとミネラルを体現　アンボネイ村の南/南東向き斜面にある単一畑「ジェネット」の、樹齢40年超のシャルドネを使用しており、はつらつとした果実味を感じます。しっかりした骨格がありながらも、まろやかさと、鋭いミネラルがあり、アンボネイのテロワールを体現したシャンパーニュです！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

冷涼な風が産み出した見事な調和を奏でる1本　冷涼な渓谷における南向きの畑と、好立地畑の古樹から収穫されたブドウで造られるワインです。 すべての畑が冷涼な風が吹くヴォーヌ・ロマネ側に位置しているため、エレガントで上品なワインに仕上がっています。 フレッシュさ溢れるベリー系の香りが、洗練されたタンニンと見事な調和を奏でる、非常にバランスの良い1本です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

まさに”垂涎の的”と呼ぶべき特級キュヴェ　白胡椒のようなスパイシーさの中にオレンジ、花の蜜を想わせる香りも合わさって広がります。また、マッシュルームやトーストのような樽熟成から表れる香りも強く口の中に残ります。リッチな味わいながら、ミネラルの心地よいかすかな苦味と酸、果実味の主張の調和が素晴らしく、やや鉱物的なニュアンスが感じられます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

エレガンスを極めた究極の一本　モノポールのプティ・ミュジニィを含め、ミュジニィを7.2ha所有するヴォギュエ家ですが、ミュジニィの名を冠するのは樹齢25年以上のブドウのみです。毎年、世界中の愛好家が争奪戦を繰り広げるこのキュヴェは、あまりにも雄大で、あまりにも緻密でありすぎて、瓶詰め後最低でも10年は待たないとその片鱗すら見せてくれないほどです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ブルゴーニュを代表するフィリップ・シャルロパン　「シャブリ＆マルサネ」 紅白2本セット！　あの故アンリ・ジャイエから指導を受け、世界中に熱狂的なファンを抱えるフィリップ・シャルロパン。一切手を抜かず、妥協を許さずに仕上げた旨味の詰まった「衝撃的な果実味」を持つ味わいは圧巻のコストパフォーマンス！ その大変な人気のため正規品の数が非常に少なくとても貴重。毎年、すぐに売り切れてしまうことがほとんど…。今回はそんな貴重なフィリップ・シャルロパンの「シャブリ」と「マルサネ ルージュ」を合わせてご案内！ 貴重なこの機会をお見逃しなく♪

爽快感溢れカジュアルに飲める1本！　ハーブや若草、ミョウバンのような涼やかな香り。完熟した柑橘の果実味と、酸の硬質的でフレッシュな味わいが見事なバランス。昼飲みなどのカジュアルなシチュエーションにもおすすめの1本です。
品種：シルヴァネール100％　白・辛口

ミッシェル・アルノーのセレクション・キュヴェ　 ミラベルのような黄色の果実に、ほのかなカシスの香りが重なりグラスから漂います。カカオやスパイス、キルシュのニュアンスもあり複雑なアロマが特徴的です。緻密な酸とミネラルが優しい甘さのある果実味に綺麗に溶け込みエレガントな味わいを演出しています。
品種：ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％　泡・辛口

グラン・メゾンがこぞって獲得に走るヴェルズネイのピノ・ノワール　 初めはそれほどイースト香は感じられず、透き通ったピノ・ノワールが持つ力強いアロマとストラクチャーに、シャルドネがもたらすフィネスが合わさった絶妙のバランス。時間の経過とともに徐々にその真価を発揮し、香り、味わいともにふくらみが増していきます。
品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％　泡・辛口

デンクアートシリーズ「ボルドー」　熟練の職人によりハンドメイド「口吹き製作」のみで造られる、世界最高峰のワイングラス「ザルト」。世界中の名だたるワイン評論家やソムリエ、ワイナリーがこぞって愛用する、唯一無二のワイングラスです。タンニンがしっかりとした、渋みのある濃厚な赤ワインや、個性の強いワインに最適なモデル「ボルドー」。豊富なタンニンとエキスを美しく引き出します。

ヴェルズネイ産ピノ・ノワールが純粋に表現されたブラン・ド・ノワール　グラスに注ぐとクリーミーな泡が厚く立ちのぼり、黄桃、カシス、チョークの豊かなアロマが広がります。非常にフルーティーでリッチな味わいで、レモンのような後味が余韻に感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％ 　泡・辛口

ドライかつ果実感溢れる一本！<甘く熟した蜜りんごや、ミネラルを思わせる香り。透明感のある美しい酸味が口中に心地よく、長く続きます。白アスパラガスや野菜の前菜やスパイスを効かせたお料理との相性が良く、また、食前酒としてもお勧めです。
品種：ミュスカ100％　白・辛口

マッティア氏の美学が凝縮されたロゼ・ミレジマート　口当りはどこまでも柔らかく、エレガンスと力強さが共存しています。複雑な構造でフルコースを通して合わせることができる1本です。
品種：シャルドネ80％、ピノ・ノワール20％　ロゼ・泡・辛口