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良質でバランスの取れたスタイルの1997年　1995年や1996年といった偉大な年に隠れがちですが、実際には非常に良質なレベルのワインに仕上がっていて、温暖な天候による豊かな果実味のおかげで、若い頃からも楽しめる、魅力あふれるバランスの良いスタイルとなっています。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン76％、メルロー22％、カベルネ・フランとプティ・ヴェルド2％　赤・フルボディ

20年以上の熟成を経たフィネスあふれる1本　それぞれのブドウ品種が織りなす、フローラルなアロマや、丸みのある口当たりなど、それぞれの要素が溶け込んでいます。
作付面積：カベルネ・フラン35％、カベルネ・ソーヴィニヨン35％、メルロー30％　赤・フルボディ

ピュリニィ代表の貴重な熟成ヴィンテージ！　白ワインが特に有名なアペラシオンとして知られる、シャサーニュ・モンラッシェですが、赤も絶品！　熟した果実の風味が広がります。こちらは20年以上の年月を経た貴重な熟成ヴィンテージです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ヴォルネイでトップクラスのプルミエ・クリュ　昔地元では「カイユレを飲まずしてヴォルネイを語ることなかれ」と言われたほどの畑です。「飲み頃を迎えてからでなければ真価を発揮しない」という理念で、地下セラーの整った環境で熟成を重ねた逸品です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

濃厚な果実味広がる逸品　あふれるようなブラックチェリーのアロマに、ローストしたコーヒーや樽の香りが合わさり、口に含むと濃厚な果実味が広がります。厚みのある、豊かな味わいで、樽のニュアンスが突出することなく溶け込んでいます。美しい酸にも恵まれ、素晴らしい熟成が期待できる逸品です！
品種：メルロー75％、カベルネ・フラン20％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％　赤・フルボディ

優しくエレガントさにあふれた逸品　姉妹に当たるグラン・ピュイ・ラコストよりも、優しい味わいが特徴的で、ポイヤックの中では比較的やわらかく繊細、果実味とエレガントさにあふれた逸品です。サン・ジュリアンを彷彿とさせる、飲みやすさが際立つ味わいです！
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー25％、カベルネ・フラン5％　赤・フルボディ

濃厚な果実味を持つ格付け5級シャトー　ブラックベリーやカシスの甘く濃厚な果実味に、ほど良く締まった酸となめらかなタンニンが魅力的。余韻に残る樽由来のスモーキーな味わいは、ローストビーフや燻製した鴨肉と好相性です！
品種：カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー主体　赤・フルボディ

上品でエレガントな仕上がり　しっかりと成熟した果実の上品な香りに加えて、トーストのニュアンスを持ちます。バランスのとれたエレガントでしなやかな味わいをお楽しみいただけます。　
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー22％、カベルネ・フラン5％、プティ・ヴェルド3％　赤・フルボディ

メルローの特徴を存分に表現したスタイル　醸造段階から著名なコンサルタントである、ステファン・ドゥルノンクール氏の厳格な管理が行き届いているため、果実味が豊かで、メルローの特徴が存分に発揮されたスタイルに仕上がっています。
品種：メルロー90％、カベルネ・フラン10％ 　赤・フルボディ

しなやかで繊細な口当たり　ガーネットやルビーの輝く色調で、スミレやスパイス、革などの香りが感じられます。しなやかで繊細な口当たりです。
品種：メルロー70％、カベルネ・フラン30％ 　赤・フルボディ

飲み頃！20年の熟成を経たグラーヴ白！　樽から由来する蜜やバニラのようなクリーミーなニュアンスが感じられ、やわらかい口当たりです。20年の熟成を経て、豊かな味わいがさらに深まり、飲み頃を迎えています！
品種：ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン　白・辛口

格付け第5級シャトーのバックヴィンテージ　1997年はややタニックに仕上がりましたが、20年の熟成を経てタンニンは溶け込み、偉大なるポイヤックのテロワールを存分にご堪能いただける深みのある味わいに変化しています。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー33％、カベルネ・フラン5％、プティ・ヴェルド2％　赤・フルボディ

蔵出し！深みある熟成リースリング　20年近い熟成を経て、かすかに柑橘類を感じる果実味としっかりとした酸が味わいに溶け込んでいます。シェリーを彷彿とさせる古酒ならではの風味も感じられます。
品種：リースリング100％　白・辛口

アマローネの偉大なオールドヴィンテージ！　アルコール度数はやや高く、熟成の経過とともに穏やかなガーネット色を帯び、しなやかなタンニンと濃縮された果実味が特徴です。1997年のアマローネは、最高評価を得たヴィンテージとなりました。
品種：コルヴィーナ・ヴェロネーゼ主体　赤・フルボディ

良い熟成感が感じられる逸品　コルトン・ルナルドはラドワ・セリニー村と接する、アロース・コルトン村最北のクリマです。熟成によって腐葉土やオレンジの皮のような複雑な香りがあり、タンニンがこなれて、良い甘みも感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

1997年、熟成バローロ　1世紀以上もバローロを造り続けた名門が生み出す、まさに最高クラスの1本です。20年近くの熟成を経て、飲み頃を迎えつつある、オススメのバローロです！
品種：ネッビオーロ100％　赤・ミディアムフルボディ

ワイングロッサリーおすすめの1本！ 　カズティエは、クロ・サン・ジャックらと並び、時に特級畑に匹敵する実力と人気を持つ1級畑です。淡い色調が多い中、セラファンは色が濃く、力強さがあります。しかし、力強いだけでなく、優美さと圧倒的な果実の凝縮感に溢れています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

品質は第一級！スーパーセカンドの貴重なバックヴィンテージ！　高貴で重厚な香り、熟したタンニンが豊かで骨格の確かさを感じさせます。20年以上の熟成を経て、より複雑で深みのある味わいをお楽しみいただけます！
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン74％、メルロー9％、カベルネ・フラン14％、プティ・ヴェルド3％　赤・フルボディ

厚みある、右岸地区代表のセカンドワイン！　セカンドラベルの中でトップクラスの人気と抜群のコストパフォーマンスを誇ります。一流右岸ワインの特徴である、絹のような細かいタンニン、リッチな肉付きで、しなやかな舌触りと、甘草やトリュフ、バニラやチョコレートを想わす味わいが広がります。1997年は、ブドウ栽培からの厳しい選別が実を結び、エレガントでしなやかなスタイルを構築できました。
作付比率：カベルネ・フラン75％、メルロー25％　赤・フルボディ

ゴージャスでリッチな美しい味わい　チェリージャム、リコリス、樽由来のバニラ香の濃密でパワフルなアロマが立ち昇ります。凝縮感があり、芳醇で非常に弾力のある口当たり。程よく熟成したことでタンニンは溶け込み、ゴージャスでリッチな美しい味わいに仕上がっています。
作付面積：メルロー60％、カベルネ・フラン30％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％　赤・フルボディ