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「飲み手を新たな高みへ連れて行く」特別キュヴェ　ワイン名のV.6は「Vieilli sur lattes depuis 6ans（瓶熟6年）」の意。「ピノ・ノワールを主要品種とするシャンパーニュは、6年以上熟成させることにより香りや味わいの複雑性、フィネスが格段に増す」という生産者の経験から生み出されました。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

嬉しいカジュアルな価格でもピノ・ノワールの魅力がしっかり！　嬉しいカジュアルな価格でもピノ・ノワールの魅力がしっかり！　ブルゴーニュの伝統的な手法により、フレッシュさと軽やかさを表現しています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

銘醸ワインの品格を放つ驚愕のメルキュレ・ルージュ　入手困難で、日本への割当てもごく僅かのドメーヌ。ジューシーでシルキーなタンニンが感じられ、フレッシュでいきいきとした果実のフレーバーが広がります。緊張感のあるミネラルと引き締まった酸が味わいを引き立てています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ブジーの魅力を表現したミレジム　完熟した赤い果実やオレンジの皮のアロマに、チョーキーなミネラルも感じられます。長く続く余韻には、スパイスやトースティーなニュアンスが広がります。ブジーの魅力を余すことなく表現した1本です！
品種：ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％　タイプ：泡・辛口

ピノ・ノワールから造られるドメーヌ唯一のロゼ　「ヴォダヤン」で栽培されたピノ・ノワールから造られる、ドメーヌ唯一のロゼ。ピノらしいたっぷりとしたボディとロゼらしい鮮やかなフレッシュ感が絶妙にバランスしたエレガントな味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％ 　ロゼ・泡・辛口

【2015VTG】品位と繊細さを併せ持つシャンパーニュ　アンボネイ村の東向き斜面にある単一畑「ブリー」の、樹齢40年超のピノ・ノワールを使用。表土が30～35cmと薄く、品位と繊細さを持ち合わせたシャンパーニュです！
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

生産本数僅かな希少バローロが飲みごろ！　ラズベリー、プラム、紅茶、スパイスの芳醇で甘やかな香りと、キノコや腐葉土のニュアンスも感じられます。アフターに感じるタンニンが心地よく、複雑味とエレガンスある余韻に包まれます。 13年以上の熟成を経て、飲みごろに差し掛かっています！
品種：ネッビオーロ100％　赤・フルボディ

村の格を上げた、特別区画が生んだバローロ　ロディ村の格を押し上げた、特別区画「ブリッコ・アンブロージョ」のブドウを使用。複雑で奥深く、しかし優美でバランスのとれた味わい。長期熟成のポテンシャルも感じさせる逸品です！
品種：ネッビオーロ100％　赤・フルボディ

ミネラル溢れる一級格の特にエレガントな2016年！　 村の中央、石灰岩の含有の多い一級畑ラ・ブードリオット。美しく、硬質なミネラル感が広がります。特にエレガントな酒質を得た2016年！ スタッフおすすめの逸品です♪
品種：シャルドネ100％　白・辛口

多くのビストロで採用される高コスパなボルドー　スパイシーでスモーキーな香り。しなやかで濃密な味わいが特徴的で、柔らかさもあるが、心地よい酸もありバランスに長けています。アフターに感じられるゆったりとした余韻もまた魅力的です！
品種：カベルネソーヴィニヨン60％、メルロー40％　赤・フルボディ

力強くも繊細なアルザス最古のグラン・クリュ　アルザスで最初に認定されたグラン・クリュ「シュロスベルク」の急斜面の頂上で造られたブドウを使用。リンゴなどの果実に白い花、かすかにハチミツの香り。凛とした酸味があり、後味には硬質的な塩味が感じられ、今後の熟成も非常に楽しみなワインです！　
品種：リースリング100％　白・辛口

デンクアートシリーズ「ホワイト」　熟練の職人によりハンドメイド「口吹き製作」のみで造られる、世界最高峰のワイングラス「ザルト」。世界中の名だたるワイン評論家やソムリエ、ワイナリーがこぞって愛用する、唯一無二のワイングラスです。こちらの「ホワイト」モデルは、こちらの「ホワイト」モデルは、クラシカル、エレガント、フレッシュな果実味のある白ワインやロゼに最適なグラス。樽熟成風味の強くないミディアムボディの赤ワインにも。

親しみやすいクラシカルなキャンティ　イチゴのような果実を思わせる、クラシカルなサンジョヴェーゼらしいアロマが広がります。旨味を伴った酸と果実味のバランスがよく、程よいストラクチャーと軽やかなタンニンがお楽しみいただけます。
品種：サンジョヴェーゼ84％、カナイオーロ11％、コロリーノ5％　赤・ミディアムフルボディ

ドイツの巨匠が手掛けるお得サイズ　控え目の酸と、しなやかで旨みを秘めた優しい味わいをお楽しみいただけます。ドライでありながらも柔らかい飲み心地は、「毎日飲む用ワイン」にぴったりの仕上がりです！
品種：シルヴァーナー100％　白・辛口

たまり醤油が隠し味の大人気マスタード　タマリが絶妙に味わい深さを醸しており、スパイシーであるものの、ピリッした辛みはなく、口の中ではじける食感と心地よい余韻がお楽しみいただけます。ヒル・ファームの中でも最も人気を獲得している商品です！
合う料理：赤身のお肉、鳥や豚などの白身のお肉や煮込み料理、ソーセージ、和食料理

果実の透明感に、静かな余韻が寄り添うスパークリング　香りは焼きたてのアップルタルトタタンを思わせ、酵母由来の複雑味と、やわらかく煮込んだナシのニュアンスが調和しています。繊細な果実味を爽やかで長い余韻がしなやかにまとめ上げます。
品種：ピノ・ブラン100％　泡・辛口

テロワールを反映した果実味豊かなボルドー赤　ブラックベリーやブルーベリーのフルーツに加え、シナモン、ヴァニラ、クローヴのスパイスのアロマが広がります。シルキーなタンニンと心地よいフィニッシュを備えた魅力的なワインです。
品種：メルロー95％、マルベック5％　赤・フルボディ

バーボン樽で熟成させた力強いカベルネ　カベルネ・ソーヴィニヨンを、焦がしたバーボン樽で2カ月間熟成させ、よりリッチで複雑なワインに仕上げています。通常のカベルネよりも力強く、より大胆な赤ワインをお探しの方におすすめの1本です。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％　赤・フルボディ

マストバイ！優雅で洗練されたガルナッチャ！　ベリー系のチャーミングな果実味に、オレンジやレモンなどの地中海果実、クローヴやトーストの風味。タンニンは非常に繊細で、幾重にも重なるフレーバーが深みを演出しています。優雅でいきいきとし、洗練されたエレガントな逸品です。
品種：ガルナッチャ92％、テンプラニーリョ8％　赤・フルボディ

型にはまらない蠱惑的な味わい　フローラルな香りに、赤いベリー系の果実。骨格は軽く女性的でテクスチャーは柔らか。ブラインドテイスティングで当てるのは難しいと言われるように、型にはまらない蠱惑的なスタイルが魅力です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムボディ