1997商品一覧

今は生産されていない幻の長期熟成シャンパーニュ　「キュヴェ・クレアシオン」は、リリー・ラ・モンターニュ村の最良区画の樹齢50年以上の古樹のブドウから醸され、長期熟成を経た幻とも言える一本。30年以上の熟成で得たエレガントで気品に満ちた味わいを是非お楽しみください。
品種：シャルドネ70％、ピノ・ノワール30％　白・辛口

自然の畏怖さえ感じさせる大地のエネルギーを湛えたワイン　タイユ・ピエ、ブルイヤール、ロバルデル、ピテュールの4つの1級畑のブレンド。クリスタルの如き透明感のあるピュアで清らかな世界。同時に、自然の畏怖さえ感じさせる大地のエネルギーを湛えたワインをせびご堪能下さい。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

飲むほどに美味しい果実味豊かなロゼ！　いつまでも香っていたくなるようなエレガントな芳香。ツヴァイゲルトの特徴であるチェリーとストロベリーのような風味があり、生き生きした酸味とすっきりとした果実味豊かな味わいです。飲むほどに楽しくなるロゼワイン、是非お楽しみください♪
品種：ツヴァイゲルト100％　ロゼ・辛口

フレッシュな果実感が美味しい新作のピノ・グリ！　こちらはウィッカムズロードに登場した新作のピノ・グリ！　短いスキン・コンタクトを象徴するようなほんのり淡いピンク色。早くから楽しめますが、数年の熟成もお楽しみいただけるクオリティです。
品種：ピノ・グリ100％　白・辛口

ニグルが最も大切にする畑が生む、透明感溢れる白　クールなミネラル感と香辛料を感じさせる、品種特有の魅力的な香り。青いメロンやニワトコの実、フェンネルなどの新鮮でエレガントな風味が感じられます。しっかりした構成のあるジューシーでいきいきとした果実味にあふれ、すっきりとドライでスパイシーな余韻が続きます。
品種：グリューナー・ヴェルトリーナー100％　白・辛口

パリのビストロでも人気のバリューボルドー！　熟した赤い果実やプラムに、ほのかにトーストしたオークの香りが重なります。口当たりは滑らかでまろやか。チェリーやブラックベリーの果実味に、ほんのりと香るバニラのニュアンスが優しく寄り添います。バランスの取れた構造に、柔らかなタンニンが心地よく溶け込み、エレガントな余韻を残します。
品種：メルロー 97%、カベルネ・フラン 3%　赤・フルボディ

複雑さのある風味豊かなピノ・ノワール　赤いチェリーやベリーのとてもチャーミングなアロマ。スパイスなどの複雑さをもつ味わいで、しなやかなタンニンにきれいな酸が調和しています。フィニッシュには黒系果実やハーブなどの風味豊かなフレーバーが感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

特級畑のシャルドネで造られる貴重なキュヴェ　酵母とともにバリック樽で約16カ月熟成。あくまで土壌の個性をしっかりと表現するため、新樽比率は10～20％と控えめに抑えられています。2022年は気候に恵まれ、量、質共に充実したグレートヴィンテージとなり高い評価を得ています！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ピュアリティあふれる優しい印象の村名ワイン　ピュアで透明感のある果実味に加え、なめらかなタンニン、繊細で緻密な酸が骨格を形成しています。パスカルが生み出す独特の優しい印象を存分にお楽しみいただける味わいに仕上がっています！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

初リリース！エレガンスと深みを備えた特別なグリューナー　祖父への敬意を込めた特別なキュヴェ。凝縮感のある果実味と美しい酸が調和し、緻密なミネラル感が全体を引き締めます。力強さを備えながらも洗練されたエレガンスが際立ち、長い余韻が印象的な、特別感あふれる一本です。
品種：グリューナー・ヴェルトリーナー100％　白・辛口

力強くも繊細さを感じるピノ・ノワール！　以前までのノックスは男性らしい凝縮した果実と、しっかりとしたタンニンが感じられる力強い味わいが印象的でしたが、近年ではその力強さの中に繊細さがプラスされ、よりブルゴーニュ的なエレガントスタイルへ変化しています。年々味わいが洗練されていくノックスをぜひお試しください！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

しなやかで繊細な口当たり　ガーネットやルビーの輝く色調で、スミレやスパイス、革などの香りが感じられます。しなやかで繊細な口当たりです。
品種：メルロー70％、カベルネ・フラン30％ 　赤・フルボディ

良質でバランスの取れたスタイルの1997年　1995年や1996年といった偉大な年に隠れがちですが、実際には非常に良質なレベルのワインに仕上がっていて、温暖な天候による豊かな果実味のおかげで、若い頃からも楽しめる、魅力あふれるバランスの良いスタイルとなっています。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン76％、メルロー22％、カベルネ・フランとプティ・ヴェルド2％　赤・フルボディ

熟成感たっぷり！飲み頃オールドヴィンテージ　レーズン、ドライフルーツや腐葉土のような独特なニュアンスがある熟成ヴィンテージ。熟成することでタンニンの角がとれワイン本来の真価を発揮するので、今がまさに飲み頃です！　熟成チーズや煮込み料理などとご一緒にお楽しみください。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン85％、メルロー10％、カルメネール、マルベック、プティ・ヴェルド計5％　赤・フルボディ

ゴージャスでリッチな美しい味わい　チェリージャム、リコリス、樽由来のバニラ香の濃密でパワフルなアロマが立ち昇ります。凝縮感があり、芳醇で非常に弾力のある口当たり。程よく熟成したことでタンニンは溶け込み、ゴージャスでリッチな美しい味わいに仕上がっています。
作付面積：メルロー60％、カベルネ・フラン30％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％　赤・フルボディ

格付け第5級シャトーのバックヴィンテージ　1997年はややタニックに仕上がりましたが、20年の熟成を経てタンニンは溶け込み、偉大なるポイヤックのテロワールを存分にご堪能いただける深みのある味わいに変化しています。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー33％、カベルネ・フラン5％、プティ・ヴェルド2％　赤・フルボディ