ピノ・ノワール商品一覧

貴重なオールドヴィンテージ　赤い果実と黒い果実の調和や、ビロードのような口当たりとしなやかなのど越しが魅力的です。酸のバランスもよく、ほどよいミネラルの風味がアフターに続きます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

柔らかみを備えたしなやかな味わい　ブラックベリーやダークチェリーなど黒い果実のフレーバーに、十分な果実味と飲みやすい柔らかみを備え、キメの細かなタンニンも感じられる、しなやかな味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

エネルギーに満ちた男性的ヴォルネイ　繊細な透明感とミネラルを表現しています。しっかりした骨格を備えエネルギーに満ちた1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

必見！ジュヴレ1級の良質オールド　ラヴォー・サン・ジャックは、シャンベルタン、マジ・シャンベルタンなどのグラン・クリュに非常によく似ている土壌を持った、南向きの1級畑です。力強く凝縮された味わい、驚くほどの長い余韻が特徴です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

エネルギーに満ちた男性的ヴォルネイ　ミタンは、ポマール村寄りの斜面中腹にある代表的な1級畑。斜面の下部で表土が厚く、粘土質の多い土壌の為、エレガントなヴォルネイ村の中では、豊富な果実味のある男性的なニュアンスに富んでいます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

白の名手が手掛けるフレッシュで優しい赤　フレッシュでしっかりした果実味の充実感と、適度な酸と厚みが感じられます。ラペのワインに共通する優しく誠実な印象で、熟成するとリッチさと凝縮感が丸みを帯び、より柔らかな口当たりへと変化します。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

アリゴテとピノ・ノワールで造られるクレマン　しっかりとしたコクとともに、さわやかな酸味が程良く効いた、完成度の高いクレマン。エレガントで繊細ながら、フルーティーさも兼ね備えています。
品種：アリゴテ55％、ピノ・ノワール45％　泡・辛口

わずか0.7haの畑から造られる柔らかな村名キュヴェ　よく熟した風味が豊かに感じられ、非常にきめ細かいシルキーなタンニンをもつ緻密で繊細な味わい。シャンボールらしさを存分に味わえる柔らかな村名ワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ジュヴレらしい堅牢なスタイルのグラン・クリュ　シャペル・シャンベルタンは、東向きで日当たりがよく、周辺のグラン・クリュの中で最も早くブドウが成熟します。これぞジュヴレ・シャンベルタンのグラン・クリュともいうべき、堅牢なスタイルが特徴です。
品種：ピノ・ノワール100％　タイプ：赤・ミディアムフルボディ

複雑なブーケとエレガンスを備える卓越した1級ワイン　熟した赤い果実の複雑なブーケと、森の下草や甘いスパイスの繊細なニュアンス。口当たりはエレガントで骨格があり、シルキーなタンニンとバランスの取れた酸味が心地よく口内を満たします。
品種：ピノ・ノワール100％ 赤・ミディアムフルボディ

ワンランク上の村名キュヴェ！　オー・グラン・リアールは、丘のすそ野に位置するサヴィニー・レ・ボーヌ村の中でも南向きの好条件の畑。しなやかな果実味と非常に美しいはっきりとした骨格を持つ、男性的な印象のワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

上品で洗練されたロゼ・スパークリング　繊細でフレッシュなチェリーや森のベリーを思わせる赤系果実のアロマに、ほのかなスパイスや柑橘のニュアンスが重なります。口当たりはドライで、豊かな果実味とクリーミーな質感が印象的。上品な酸とミネラルが調和し、エレガントでバランスの取れた味わいに仕上がっています。
品種：ツヴァイゲルト、ピノ・ノワール　ロゼ・泡・辛口

奥行きの深い見事なバランスのエシェゾー　 斜面上部のルージュ・デュ・バと下部のカルティエ・ド・ニュイからなるエシェゾー。前者のタイトでミネラリーな性格と、後者のパワフルでリッチな性格が一体となり、見事なバランスのエシェゾーに。香りはスミレやバラなどのフローラルさと赤スグリやダークチェリーの果実香にスパイシーさが混じるエレガントで奥行きの深い味わい。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

モン・ドールにぴったりのサヴァニャン！　こちらはサヴァニャンを捕酒しながら6カ月熟成させた白ワインです。柑橘類と白い花の清々しいアロマが広がり、ヘーゼルナッツと蜂蜜のフレーバーもほんのり感じられます。軽やかで繊細でありながら、立体感のある味わいです。
品種：サヴァニャン100％　白・辛口

良年のみ生産される大変貴重なロゼ・ワイン　ブルゴーニュで赤・白・ロゼのＡＯＣが存在する唯一のアペラシオン。良年のみ生産される大変貴重なロゼ・ワインです。　
品種：ピノ・ノワール100％　ロゼ・辛口

並大抵のグラン・クリュを凌ぐ1本　グラン・クリュのミュジニィの中で、樹齢25年に満たないブドウを使い、この畑名のないプルミエ・クリュとしてリリースされます。格落ちながらも、ミュジニィに求められるエレガンスを完璧に体現した、並大抵のグラン・クリュを凌ぐ1本に仕上がっています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

しなやかで美しいクラシックなシャサーニュの赤　のびやかな酸味、程よく熟し旨みのあるタンニン、ほのかなスパイスの香りが混じったリッチな果実味が感じられます。エチケットはモダンですが味わいはクラシックで、深みがあり調和のとれた、しなやかで美しい仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

飲み頃を迎えた完成度の高い1本！　タルメットはオー・ヴェルジュレスと地続きながら、真南を向いた強い傾斜で、面積も3ha程度の小さな1級畑です。石灰岩質を中心に、粘土質・砂質が入り混じった土壌で、シモン・ビーズはこの畑の最良の生産者と高く評価されています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

フェミニンでエレガントな味わい　しっかりした骨格がありながら、ヴェルヴェッティなテクスチャーと繊細なタンニンが感じられる非常にフェミニンな味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

生産者のスタイルを感じられるおすすめの1本！　濃厚な黒系果実、樽由来のバニラ香やカシスジャムの香り。ソフトな口当たりですが余韻は長く、ヨード香やスパイシーさも感じられます。生産者のスタイルを感じられるおすすめの1本です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ