シャブリ商品一覧

シャンパーニュ地方に類似したクレマン最上のテロワール！　勢いのあるキメ細やかな泡が見受けられ、いきいきとした柑橘類、熟したリンゴ、蜂蜜の香りが感じられます。シャブリ地区と同じキンメリジャン土壌で造られるシャルドネを使用しているため、キレが良くミネラル感のある豊かな味わいが特徴です。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

ガメイ100%で造られる風味豊かな1本　2021年がファーストヴィンテージのガメイ100％で造る赤ワイン。フローラルな花のアロマに、熟したチェリーやブラックカラント、シナモンのニュアンスが混じり合う風味豊かな1本です。
品種：ガメイ100％　赤・ミディアムボディ

ガメイ100%で造られる風味豊かな1本　2021年がファーストヴィンテージのガメイ100％で造る赤ワイン。フローラルな花のアロマに、熟したチェリーやブラックカラント、シナモンのニュアンスが混じり合う風味豊かな1本です。
品種：ガメイ100％　赤・ミディアムボディ

果実本来の味わいが楽しめる親しみやすい1本！　フレッシュさと豊かな果実味が調和する親しみやすいワイン！ステンレスタンクのみの醸造による果実本来の味わいが楽しめる1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

グラスの中で変化していく表情が魅力的なサンセール・ブラン　開けたては繊細さと軽やかさが感じられますが、終盤に近付くにつれて、輝きのある柑橘がキラキラとした存在感を放ち、しっかりとしたストラクチャーが徐々に現れます。10年は熟成できるため、飲み頃の予想は現在～2038年です。熟成を経た姿が大変楽しみなワインです。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　タイプ：白・辛口

最大限の尊敬を込めて完成した新しい単一畑シャルドネ　ハイトーンで力強いグレープフルーツ、白い花、魅力的なヘーゼルナッツと香ばしいムスクが複雑なアロマを形成しています。このシャルドネの特筆すべき点は、ブラインド・リヴァーのアナンデール・ファームの畑が非常に冷涼で、海岸に面しているため、生き生きと描かれた高い酸味です。グレープフルーツ、レモンなどの柑橘類、ヘーゼルナッツの風味が、生き生きとした酸のラインと調和しています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

優しい果実味と新鮮な味わいが心地よい癒しの赤　サクランボ、スミレ、野生の苺、スパイス、甘草、熟した果実の丸みを帯びた香りが広がり、ふんわりとした印象のアタック。非常に繊細で、口に含むと上品なタンニン、甘草、ジャムの風味が芳醇な味わいを引き立たせ、白胡椒を帯びた黒い果実の香りが余韻に続く。横に広がるような味わいで、新鮮なエネルギーがあふれています。タンニンのきめは細かく、凝縮感がたっぷり。チェリーのような果実味が特徴的で、わずかに塩味を感じさせる長い余韻。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムボディ

ピュアながら骨格とミネラル果実味のバランスに秀でたピノ　赤果実、フランボワーズ、苺、サクランボの甘みが感じられ、甘草やオリエンタルスパイスのニュアンスもあり、口に含むと洗練された味わい。赤い果実を食べているような円やかさの後に、胡椒のニュアンスへと展開。粘土質のテロワールからストラクチャー、ミネラル、果実味を引き出し、魅力ある味わい。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムボディ

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