ザルト

Zalto

グルメたちの最高レベルの要求に応えるためには、美しさだけでなく機能との完璧なバランスが求められます。

この究極のバランスに優れた品質を組み合わせて創り出されたのが「神様から授かったワイングラス」なのです。
ザルトの創業者はイタリアのベネツィアでグラス生産をしていましたがその子孫が14世紀初頭よりオーストリアへ移動。全てのグラスが鉛を使用しないカリ・クリスタル製造方法にて熟練の職人によりハンドメイド「口吹き製作」のみで造られます。

ドイツのワインマガジン「STERN」誌が主催した「ブラインドテイスティングコンペティション」で、【香り】【グラスの口当たり】【味わい】全ての部門でナンバーワン！！を獲得したグラスです。

リーデル社社長、ロブマイヤー社　社長、ツヴィーゼル・クリスタルグラス社　ゲハルト・フランク氏やソムリエ・ジャーナリストが公平に判断したところ・・・

リーデルやロブマイヤーを抑えて圧勝しました！！！２位はツヴィーゼル、３位はシュトルッツル。 それなのに価格は据え置き！　リーデルのソムリエクラスの半額程の価格です♪

Zalto Denk'Artグラスは、HansDenkという司祭の豊富な知識の助けを借りて開発されました。この司祭は、何十年もの年月をワイン研究とワインを味わうことに費やした、オーストリアでも最も重要な功績残したワイン専門家の１人です。このDenk'Artというブランドは、このすばらしいグラスの庇護者への敬意を表しています。Denk神父自身が述べたように「味と香りを最高に引き立てること」は、Denk'Artシリーズの特長であり、世界中の著名なソムリエやワイン通の方々から証言されている事実です。

最初に触れたときから、それぞれのZaltoグラスは、他のグラスとの違いがわかります。完璧なバランスを保っているだけでなく、非常に優れたデザインを兼ね備えています。

DENK'ARTデンクアートシリーズの開発は、地球だけでなく、その周りの宇宙の影響も受けて開発されました。カップ部分の曲線デザインは24°、48°、72°に傾けられており、これらの角度は、地球の傾きに従っています。 古代ローマ人は、この3つの重要な角度を使った容器に食料を貯蔵していました。

そうすることで新鮮さがより長く保たれると共に、味が良くなることを理解していたのです。この普遍的な事象により、Zaltoでは、DENK'ARTグラスに注がれたワインはその最高の状態となり、最も優れた香りと味を発揮できると考えています。

ニーダーエスターライヒ州の北部で行われていたガラス吹きの伝統は、14世紀の初めまでさかのぼります。当時のガラス吹き職人たちは、この地域で、高品質の口吹きガラスを制作しており、諸外国の美食家たちの間で有名になっていました。

極めて軽量で、繊細なデザインであるにもかかわらず、Denk'Artシリーズのグラスは、扱いやすさと耐久性という現代ガラスの最高性能を備えています。Denk'Artグラスは、食器洗浄機で洗うことができる、日常的に使用するグラスとしても、特別な行事のときに使用するグラスとしても扱うことができます。このグラスは、酸化鉛を加えずに製造されており、曇りがつきにくくなっています。

非常に軽くて細く、ワインの味に更に魅力が加わります。優雅なワインは、更に繊細な味わいに。力強く濃厚なワインは、更にコクのある味わいとなります。アンピトワイヤーブルのように香りを引き出すのではなく、今まで出会った中で最も味を高めるグラスでお気に入りです。
　（Robert M.Parker.Jr.）

ザルクで飲むと、素晴らしいワインが更に引き立てられ、ワイングラスとワインの世界が多いに豊かになります。　　　　　　　　　(Franz Hirtberger ワイン生産者　兼「Vines Wachau」会長)

非常に軽く、特徴的な角度のグラスで現代的なディナーパーティーに最適な独自の存在感をもたらします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(Jon Bonne' San Framcisco Chronicle紙)

なんだかワインが球体になったかのようなツルンとした滑らかさに変るんです。こんなワイングラスは初めて！そしてもう絶対に手放せない～(>_<)　味だけでなく、とっても細くて軽くデザインも素敵です。宇宙の神秘が感じられるワイングラスです。　　　　　　　　　　(吉田まさきこ　WG社長)