はじめての方へ

おすすめの選び方

商品一覧

ワイン情報をもっと知りたい

ショップ情報

  • WEBショップ

    075-275-1309

    営業時間:10:00〜19:00
    定休日:日曜日

  • 京都本店(お急ぎの場合)

    075-841-3058

    営業時間:11:00〜19:00
    定休日:日曜日・月曜日

    MAP

HOME > フランス France > アルザス Alsace > メイエ・フォンネ Meyer-Fonne

ドメーヌ・メイエ・フォンネ

Domaine Mayer-Fonne

数々の名生産者の下で修行を積んだ大注目の造り手

メイエ・フォンネは、コルマールの北西約7km、オー=ラン県のカッツェンタール村に位置するドメーヌです。メイエ家は1732年にスイスよりこの地に移住してきたファミリーで、1877年生まれのフェリックス・メイエがブドウ栽培農家を創業したのがドメーヌの始まりです。当初は協同組合にブドウを売っており、元詰めを開始したのは、現当主の父親であるフランソワがドメーヌに参入した1960年代に入ってからの事です。そして現当主は5代目、創業者と同名のフェリックス・メイエです。ドメーヌは、フェリックスが1992年に引き継いだ後、急激な発展を迎えます。フェリックスはマコネの醸造学校でBTS(高等技術者免許)を取得し、卒業後は、ツィント・ウンブレヒト、ドメーヌ・デュジャック、コント・ラフォンなど、名だたるトップ生産者の下で修業を重ね、自らのワイン哲学を確立させました。

フェリックスの造るワインは、ブドウ品種の個性を大切にしながら、液体のピュアさに軽さと強さを両立させたようなスタイルです。瓶詰め後の早い時期から楽しめ、一方で、熟成させると複雑味と奥行きが出てくるようなワインを造る事を信条としています。また、ワインに複雑味や潜在能力を与え、テロワールを表現するために、アルザス地方では非常に珍しいシュール・リーにてワインの熟成を行います。ブドウ畑は、5つのグラン・クリュを含め約15haを所有しています。ドメーヌの本拠地カッツェンタールにはメイエ・フォンネの誇るグラン・クリュ「ヴィネック・シュロスベルグ」を所有し、更にはマルセル・ダイスやボット・ゲイル、トラペなどの一流ドメーヌが最上級キュヴェとしている「ショーネンブール」も所有しています。現在、メイユール・ヴァン・ド・フランスでは2ツ星を獲得しており、ワイン専門誌でも「若き希望の新星」と絶賛されている、アルザス若手の中で注目度ナンバーワンの造り手です。

2 件中 1-2 件表示 

メイエ・フォンネ クレマン・ダルザス ブリュット・エクストラ NV(夏セール2020 No.9)

メイエ・フォンネ クレマン・ダルザス ブリュット・エクストラ NV

通常3,200円(税抜)→
WG価格2,464円(消費税込:2,710円)

在庫切れ

スタッフ一押し!すっきりフルーティなクレマン! 素晴らしい芳香とフィネスを備えており、バランスに優れたすっきりとフルーティな風味が口内を満たします。暑い季節のアペリティフには最適で、スタッフ試飲の際には「おいしい!」が連発! しっかりと冷やしてお楽しみください♪
品種:オーセロワ60%、シャルドネ20%、ピノ・ブラン15%、ピノ・ノワール5% 泡・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

メイエ・フォンネ リースリング・レゼルヴ 2017(春セール2020 第2弾)

メイエ・フォンネ リースリング・レゼルヴ 2017

通常3,400円(税抜)→
WG価格2,619円(消費税込:2,880円)

在庫切れ

ピュアでエレガントなドライリースリング アニスやシトラス、ミネラルの混じるピュアでエレガントな香り。しっかりとドライな飲み口で、アルザスの伝統料理シュークルートなどにはもちろん、シーフードと相性の良い味わいです。
品種:リースリング100% 白・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る


2 件中 1-2 件表示