アンジェリュスの隣に位置するシャトー

ドーゲは、1816年に創立され、1867年のパリ万国博覧会で金賞を受賞した輝かしい歴史を持つシャトーです。18世紀末から続く畑はサン・テミリオンの南斜面に広がり、シャトー・アンジェリュスの隣に位置しています。

Daugayという名前の記録は500年以上前にさかのぼり、地元でdaou gayと呼ばれる、鳥に由来しています。第2次世界大戦後、クリスチャン・ブアールが取得し、アンジェリュスに統合されていましたが、1985年にアンジェリュスから分離しました。2006年よりクリスチャンの娘のヘレナがシャトーの管理を行っています。

粘土、砂質石灰土からなる畑には平均35年のブドウ樹(メルロー50％、カベルネ・フラン40％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％)が植えられており、ブドウは温度管理されたステンレスタンク内で発酵後、50％を1年樽、残りを大樽にて18～20カ月熟成します。