ワイングロッサリー厳選デイリーワイン

絶妙なバランスと丸みのある口当たりが魅力の赤　当主トマ氏が来日された際に実際に試飲した一本。品質は、この価格帯とは思えないほどの完成度を誇り、絶妙なバランスと丸みのある口当たりが魅力です。造り手のこだわりと真摯な姿勢が感じられる逸品です。
品種：ツヴァイゲルト100％　赤・フルボディ

しっかりとした骨格を備えるエレガントな白　ライムやグレープフルーツを思わせるフルーティな果実味と白い花を思わるフローラルなアロマを特徴とするエレガントな白ワインで、エビ、カニ、イカ、タコなどの海の幸と抜群の相性を持ちます。
品種：アルバリーニョ100％　白・辛口

赤い果実のアロマ漂うエレガントな赤　濃いルビーレッド色で、ラズベリー、レッドチェリーなどの地中海の赤い果実の心地よい香り。エレガントな酸とタンニンが感じられる味わいです。
品種：カンノナウ100％　赤・ミディアムフルボディ

芳醇で表情豊かなカベルネ！　リトル・ジャイアント・カベルネは、クナワラ特有のライムストーン・コースト土壌の複数に渡る畑から、多様な気候区分に影響されたブドウを使用することで表情豊かな果実味や骨格、芳醇なアロマをうまく調和させています。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％　赤・フルボディ

力強さとまろやかさが調和する高品質白！　洋ナシやリンゴ、アーモンドの香りや、樽熟由来のバニラ香に、芳醇で豊かな果実味とミネラリーで心地よいフレッシュさがあります。クリーミーでまろやかな⼝当たりで、⼒強く⻑い余韻も特徴的です。
品種：ヴェルディッキオ100％　白・辛口

繊細な香り広がるチャーミングなロゼ　白桃を思わせる繊細な香り。スムースでチャーミングな味わいに、スパイシーな要素も感じられます。その名が示す通り、暖かい季節にピッタリなロゼワインです。
品種：カンノナウ100％　ロゼ・辛口

フレッシュでシャープな新作スパークリング！　レモンと青リンゴにカモミール、ブリオッシュ、ヘーゼルナッツが芳醇。フレッシュなシャルドネをベースに、ピノ・ノワールがスパイシーな深み、ムニエがしなやかさを加味しています。きめ細かい泡がシルクのように舌を覆い、ミネラル感とシャープな酸の骨格が調和し、長い余韻が続きます。
品種：シャルドネ89%、ピノ・ノワール10%、ムニエ1%　泡・辛口

モス・ト・フィオーレのみで造られる贅沢なスパークリング　酵母や糖分を加える第二次発酵を行わないため、イースティーさを感じさせず、リボッラらしさがよく表現されています。香り、味わいともに純粋でフローラル、いきいきとしたフレッシュ感を持ち、ミネラリーでピュアな心地よい余韻が続きます。
品種：リボッラ・ジャッラ50%、ピノ・ネロ50%　泡・辛口

果実の芳香と爽やかな酸味が織りなす軽やかでエレガントな1本　杏、桃、洋梨などのストーンフルーツを思わせる芳醇でアロマティックな香りに、柑橘系果物の爽やかさが感じられます。力強い果実味がありながら、軽やかで飲みやすい口当たり。エレガントな酸味が全体を引き締め、心地よいバランスを形成しています。
品種：リースリング100％　白・辛口

“4種のピノ”の豊かなハーモニーが楽しめる1本！　白い花や柑橘系の果実を思わせる香りが広がります。ボリュームのある果実味がワインに丸みを与えており、アフターに感じる塩味により、スッキリとした印象にまとまっています。
品種：ピノ・ブラン40％、ピノ・オーセロワ40％、ピノ・グリ10％、ピノ・ノワール10％　白・辛口

透明感あるミネラリーな白ワイン！　野の花を思わせる洗練されたアロア。フリウラーノらしい果実味に、フィニッシュは火打石やアーモンドの余韻。酸と塩味のバランスが素晴らしく、元々海であった土地のテロワールが表れています。
品種：フリウラーノ100％　白・辛口

繊細でスパイシーな赤ワイン！　白コショウなどのスパイス、森の果実、チェリーなどの香り。リコリス、バルサミコなどの魅惑的なニュアンスを感じられます。
品種：スキオペッティーノ50％、ピノ・ネロ50％　赤・ミディアムフルボディ

ピュアな果実味が溢れる美しくしなやかな甲州　素性の良いブドウのピュアな果実味が溢れ、穏やかな酸とが絶妙にバランスする1本。 美しくしなやかで、心地良い余韻が続き、山葵や山椒等の和のスパイスを添えたお料理に寄り添います。
品種：甲州100％　白・辛口

地元篤農家との協奏による特別なベーシックワイン　チャーミングなベリーの果実味が心地良く、エレガントな酸が程よく調和します。 醤油やお出汁等を使用した和の料理との相性が良く、繊細な味わい。
品種：マスカット・ベーリーA100％　赤・ミディアムボディ

内陸部ボルドーのテロワールを想わせる極上デイリーワイン　　熟した果実味に引き締まった酸を伴う、緊張感のある上品な丸み清涼感とリッチさを併せ持つチリの新たな“クールクライメイト・カベルネ”！内陸部ボルドーのテロワールを想わせる極上デイリーワインです。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％　赤・フルボディ

ブルゴーニュ愛好家に贈る極上のデイリーワイン　ヴォギュエのワインがもつような優しくピュアな果実味と高貴な野性味を併せもちます。高名な生産者のワインと遜色ない出来栄えにも関わらず、価格は信じられないほどお手頃！　天才醸造家が真のブルゴーニュ愛好家に贈る、極上のデイリーワインです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

瑞々しい果実を感じさせる爽やかな白！　こちらはアレンテジャーノの2つの畑の土着6品種のフィールドブレンドです。柑橘のフレッシュなアロマがミネラルに縁どられ、豊潤な果実と適度に厚みのあるテクスチャーを貫く伸びやかな酸が瑞々しく爽快な余韻に導きます。
品種：ロウペイロ、ラボ・デ・オヴェーリャ、アリント、タマレス(トリンカデイラ・ダス・プラタス)、アリカンテ・ブランコ(ボアル・デ・アリカンテ)、アンタォン・ヴァス　白・辛口

絶妙な樽使いによるリッチなシャルドネ　豊かな果実味を柑橘の皮やホワイトペッパー、バニラが彩ります。絶妙なフレンチオークのタッチが複雑なまろやかさを添え、素晴らしくリッチな余韻に包まれます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

南イタリアらしいミネラルを備えたエレガントな1本　柑橘系果実、桃、アプリコットやライムの香り。程よいボディがあり、フローラルな風味とフレッシュさ、ミネラル、ストラクチャーを感じるエレガントな味わいです。
品種：グレコ100％　白・辛口

フレッシュで清涼感あふれる白ワイン　白い薔薇、リンドウやアカシアの香りが広がり、口に含むと、白桃、りんご、洋梨などのフルーティーな風味が感じられます。フレッシュで香ばしく、清涼感あふれる心地よい味わいの白ワインです。
品種：リボッラ・ジャッラ100％　白・辛口