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ボーエン･エステート

Bowen Estate

  • ウォンバットラベル

    「クラシック･クナワラ™」の商標を持つクナワラで唯一の生産者

    ボーエン･エステートは、ダグ･ボーエンが1972年にクナワラに設立した家族経営のワイナリーです。ワイン好きの両親のもとで育ったダグは成人する前からワインを嗜しみ、農業に関心を寄せていました。ある日、隣人のワインコレクターから飲ませてもらったミルダラ社の「1963ペパーミント･パティ」に感動を覚えて以来、ワイン造りに好奇心を抱き、栽培･醸造学を学ぶためアデレード大学ローズワーシー校へ進学します。71年に卒業後、クナワラのリンデマン社に入社し、醸造に携わる一方、1972年には妻のジョイとクナワラ南部に16haの土地を購入し、シラーズとカベルネ･ソーヴィニヨンを植えました。自分たちの畑のブドウからワインが造れる体制が整い始めた1975年にリンデマン社を去り、以降自らのワイン造りに集中してきました。現在は、娘エマが醸造を引き継ぎ、2015年には40年目のヴィンテージを迎えました。ボーエン･エステートは「クラシック･クナワラ™」の商標を持つクナワラで唯一の生産者として、今日も変わらずクラシックなスタイルのクナワラワインを造りつづけています。

  • コーリー・ライアン

    プレミアムワインを生む「テラ・ロッサ」土壌

    クナワラはアデレードの南東約400キロに位置し、海岸から60kmの内陸であるにも関わらず、海洋気候の影響を強く受けています。夏でも雲の影響により気温の上昇が和らげられるため、クナワラのシラーズやカベルネ･ソーヴィニヨンは長い生育シーズンのもとタンニンがしっかり熟します。この地域の土地は「テラ･ロッサ」と呼ばれる赤い砂質ローム層が石灰岩の上層を覆っています。肥沃でありながら、排水性にも優れた土壌で、凝縮した風味のブドウが実り、60年代からオーストラリアを代表するプレミアムワインを産出してきました。テラ･ロッサが広がるクナワラには現在、30軒ほどの小規模なワイナリーがあります。

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ボーエン・エステート　Bowen Estate

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凝縮感と気品を備えたクラシック・カベルネ　ブラックベリーやマルベリーを思わせる、カベルネ・ソーヴィニヨンらしい豊かな果実味が印象的。凝縮感のある果実味に、美しい酸ときめ細かなタンニンが調和し、控えめに使用したフレンチオークが上品な奥行きを与えています。精緻で直線的なスタイルの中に完成度の高さが感じられます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％　赤・フルボディ

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