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オリーブオイル

Olive oil

オリーブオイルの作り方はいたって簡単。オリーブの実をすり潰し、そのジュースを搾り取るだけです。言うならばオリーブのフレッシュジュース! だからオリーブの新鮮な風味が壊れずに生きてるんですね〜!

最近オリーブオイルが注目されるようになったのは、「健康に良い」ってのもキーワードの一つのようです。ビタミンKやビタミンA、そしてポリフェノールなどなど体にいい成分がいっぱい含まれていますからね。 ほんと、なんだかとってもヘルシーそうですよ。

でも、細かいと"ややこしい"な〜とか思ってたら、ひとつ大注目ポイントが! なんと、肝臓の機能を促進するらしいのです! まあ、ほかにも発癌性物質を抑えるっていう効果も! サラダの仕上げにかけても良し。パンをひたして食べても良し。シンプルにいくとその香りがわかってウットリしちゃいます♪ 私は、何も"おつまみ"がないときにはこの極上のオリーブオイルに岩塩を少々ふって、スプーンでチビチビやりながらワインを飲みます。これが結構いけるんですよ!

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アルドイノ エキストラ・ヴァージン オリーブ・オイル フルクトゥス 250ml(229g)

アルドイノ エキストラ・ヴァージン オリーブ・オイル フルクトゥス 250ml(229g)

おすすめ

通常1,500円(税抜)→
WG価格1,350円(消費税込:1,458円)

食通が愛するオリーブ・オイル! フルクトゥスの名前は後味がフルーティーであるという特徴に由来しています。不純物を取り除く際にフィルターは使わず、自然沈殿で分離した上澄みのみをビン詰めしています。
品種:タジャスカ種

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ピエトロ・コリチェッリ社 コンディ・エキストラ 1000ml (11月中旬お届け)

ピエトロ・コリチェッリ社 ノヴェッロ エクストラ・ヴァージン・オリーブ・オイル 1000ml 2019(予約品:12月上旬〜12月下旬配送予定)

通常4,000円(税抜)→
WG価格3,880円(消費税込:4,190円)

販売を終了しました。

絞りたてフレッシュなオリーブオイル! 濃厚な緑の香りと、熟したオリーブの風味がふんだんにつまった、フレッシュなオイル。ドレッシングに使ったり、パンに付けても。あまりにおいしいので、すぐに1本無くなってしまいます! 5本ご注文の場合は、もう1本無料でプレゼント! まとめ買いがおすすめです。

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アルドイノ EXVオリーブオイル  フルクトゥス オレンジ風味 250ml

アルドイノ エクストラ・ヴァージン・オリーブ・オイル フルクトゥス オレンジ風味 229g(250ml)

おすすめ

通常1,700円(税抜)→
WG価格1,600円(消費税込:1,728円)

在庫切れ

アルドイノ社は金属の電極を利用してオイル分だけをひきつけて集めるパーコレーション法を採用。この方法は無理な圧力をかけることなく、えぐみの無い上質オイルを抽出できる方法です。イタリア・シチリア産ブラッドオレンジを2ヶ月間EXVオリーブオイル"フルクトゥス”に漬け込んだ、爽やかなオリーヴオイル♪ ドレッシングや料理の仕上げに。後味に爽快感があり口の中に広がる豊かな香りをお楽しみいただけます(^-^) イタリア南部の厚みのある白ワインに良く合います◎賞味期限2014年3月3日

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アルドイノ EXVオリーブオイル  フルクトゥス レモン風味 250ml

アルドイノ エクストラ・ヴァージン・オリーブ・オイル フルクトゥス レモン風味 229g(250ml)

おすすめ

WG価格1,700円(消費税込:1,836円)

在庫切れ

アルドイノ社は金属の電極を利用してオイル分だけをひきつけて集めるパーコレーション法を採用。 この方法は無理な圧力をかけることなく、えぐみの無い上質オイルを抽出できる方法です。 イタリア・リグーリア産の天然レモンを2ヶ月間EXVオリーブオイル"フルクトゥス”に漬け込んだ、爽やかなオリーヴオイル♪ ドレッシングや料理の仕上げに。後味に爽快感があり口の中に広がる豊かな香りをお楽しみいただけます(^-^) イタリア南部の厚みのある白ワインに良く合います◎ 賞味期限2014年3月3日

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アシエンダ・グスマン オーガニック エクストラ・バージン・オリーブ・オイル 250ml

アシエンダ・グスマン オーガニック エクストラ・バージン・オリーブ・オイル 250ml

WG価格1,890円(消費税込:2,041円)

在庫切れ

3つの品種をブレンドしたバージン・オリーブ・オイル こちらは、丁寧に手摘みされたマンサニージャ種、オヒブランカ種、アルベキーナ種をブレンドした、程よい辛味のオーガニック・エクストラ・バージン・オリーブ・オイルです。
品種:マンサニージャ種、オヒブランカ種、アルベキーナ種 

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アルドイノ エクストラバージンオリーブオイル  吉兆ラベル 229ml

アルドイノ エクストラ・ヴァージン・オリーブ・オイル 吉兆ラベル 100ml×3本セット

通常4,500円(税抜)→
WG価格3,600円(消費税込:3,888円)

在庫切れ

販売を終了しました。

世界初、日本料理のためのオリーブオイル! 「白身の生の魚は、オイルがあればもっと世界中の人々に美味しく食べてもらえる」と、徳岡さんが探し、行き着いた独自のオリーブオイルです。
品種:タジャスカ種 エキストラヴァージンオリーブオイル

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ガエア エクストラ バージン オリーブオイル 250ml×3本セット

ガエア エクストラ・バージン・オリーブオイル 250ml×3本セット

WG価格3,645円(消費税込:3,936円)

在庫切れ

地域がもたらす風味を存分に反映して作られたオリーブオイルセット ガエアが手掛ける「リジョン・コレクション(Karamata, Sitia, Sparta)」のオリーブオイルは、ギリシャ国内の生産者と産地を徹底的に調査・リサーチして完成しました。3つのエリアで収穫されて造られた高品質なオリーブオイルを、3本一組のセットでご案内いたします。
品種:コロネイキ、アシノエリア エキストラ・バージン・オリーブオイル

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アルドイノ エクストラ・ヴァージン・オリーブ・オイル ビアンカルド

【数量限定再入荷】
アルドイノ エクストラ・ヴァージン・オリーブ・オイル ビアンカルド 2016

WG価格3,850円(消費税込:4,158円)

在庫切れ

優良年のみ限定生産の、幻のオリーブ・オイル 優良年に600本しか生産されない幻のオリーブオイルが限定入荷しました。淡い金色を放ち、フルーティでとても繊細な香りが広がります。滑らかな舌触りで甘みも感じられ、柔らかい後味まで続いていく仕上がりとなっています。
品種:タジャスカ種 オリーブオイル

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