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超一流シェフ愛用のシェリー・ヴィネガー！ こちらの商品はジョエル・ロブションやエル・ブジなど超一流シェフが愛用のシェリー・ヴィネガーです。シェリー・ワインの特徴である深みが感じられ、サラダやマリネはもちろん、ソースなど幅広いお料理に活用しお楽しみいただけます♪
原材料：醸造酢、シェリー
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通常1,800円(税抜）→
WG価格1,700円(消費税込:1,870円)
フレッシュでフルーティな初夏にぴったりの白！ 南国フルーツの香りも漂う、フローラルでフレッシュなアロマが広がり、スッキリした飲み口で、香り同様、新鮮でフルーティな味わいが口内を満たします。外観、アロマ、味わいともに、初夏にぴったりの1本！ ついついグラスが進んでしまう爽やかな味わいです。
品種：マカベオ50％、ソーヴィニヨン・ブラン50％ 白・辛口
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通常2,300円(税抜）→
WG価格2,200円(消費税込:2,420円)
3ツ星レストラン御用達！極上の名に相応しい逸品 こちらは、3品種のブドウで造られるベーシックキュヴェです。ブレンドによって複雑味のある味わいに仕上がっており、丸みのあるテクスチャーが溌剌としたキレの良い酸味や塩味を伴ったミネラルとバランスし、心地よい印象を与えています。
品種：オンダラビ・スリ80％、シャルドネ15％、プティ・コルビュ5％ 白・辛口
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通常2,400円(税抜）→
WG価格2,220円(消費税込:2,442円)
豊かなフロールのアロマが香る辛口のプレミアムシェリー ピリッとした風味がある辛口のスタイルで、豊かなフロールのアロマが感じられます。繊細な味わいの中にヨードのようなミネラルがあり、余韻にはナッティーな香ばしいニュアンスが長く残ります。
品種：パロミノ100％ シェリー・辛口
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通常2,500円(税抜）→
WG価格2,255円(消費税込:2,480円)
鮮やかで洗練されたロゼ・チャコリ ピュアでフレッシュな果実味、チャコリらしい高めの酸やミネラルを感じるソフトな味わいが特徴的。淡く美しいサーモンピンクの色調が気分も食卓も鮮やかに彩ってくれること間違いなしの、洗練されたロゼ・チャコリです♪
品種：オンダラビ・スリ50％、オンダラビ・ベルツァ50％ ロゼ・辛口
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通常2,800円(税抜）→
WG価格2,419円(消費税込:2,660円)
父の名を冠したスタンダード・キュヴェ 青りんご、白い果実や柑橘類に加え、レモングラス等のハーブの香りも感じられます。ピュリニィ・モンラッシェのような伸びの良いフレッシュな酸と豊かなミネラル感のバランスのよさをもった仕上がりになります。
品種：オンダラビ・スリ75％、オンダラビ・セラティア25％ 微発泡・辛口
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通常2,800円(税抜）→
WG価格2,680円(消費税込:2,948円)
テロワールを反映した豊かで力強いキュヴェ 力強い果実味と角の取れた豊かなタンニンが、しなやかな酸味と見事に調和し、まるでジュヴレ・シャンベルタンを彷彿させる男性的で力強い仕上がりとなっています。
品種：テンプラニーリョ、ガルナッチャ、グラシアーノ、ヴィウラ 赤・フルボディ
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通常2,900円(税抜）→
WG価格2,800円(消費税込:3,080円)
情熱のスペインワイン革命家が手懸けるガルナッチャ100％ワイン！ 濃密な完熟した果実の甘みと、シルキーな口当たりが特徴です。グラスから溢れ出す、ブラックベリー、ラズベリージャム、ラベンダー、カカオの香りが飲む人を幸せにしてくれます。試飲したスタッフが口を揃えて太鼓判を押す、珠玉の逸品です！
品種：ガルナッチャ100％ 赤・フルボディ
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通常3,200円(税抜）→
WG価格3,100円(消費税込:3,410円)
チョコレートやプルーンを彷彿させる逸品♪ 糖度を高めるため、ぶどうを天日干しした後、モストを搾ります。すっきりとした酸が根底にあるため、非常に飲みやすい甘口に仕上がっています。デザートのおともだけではなく、食後酒としてもお勧めです！
品種：モスカテル100％、シェリー・甘口
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通常4,000円(税抜）→
WG価格3,455円(消費税込:3,800円)
アンフォラ仕込みによるプレミアムチャコリ 3つのトップ・キュヴェの中で、こちらのワインはこの土地の土から作られたアンフォラとステンレスタンクを使い発酵と熟成されます。まるで絹のような口当たりの果実味が塩と酸味を伴い、口内いっぱいに豊かに広がり、長い余韻へと続きます。
品種：オンダラビ・スリ75％、オンダラビ・セラティア20％、その他5％ 微発泡・辛口
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深い味わいの飲み応えあるシェリー フルボディの赤ワインに匹敵するコクや深い味わいを感じ、余韻も非常に長い飲み応えのあるシェリーです。
品種：パロミノ100％ シェリー・辛口
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ミディアムボディの辛口シェリー！ 翡翠のような美しい色調を持つ、軽い酸味とドライフルーツやナッツの香りが広がる一本です。マリネやお魚の煮付け、グラタンなどコクのあるお食事に良く合います。
品種：パロミノ100％、シェリー・辛口
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通常4,500円(税抜）→
WG価格3,910円(消費税込:4,301円)
最上区画のブドウで造るドザージュ・ゼロの泡！ 酸味が繊細な泡立ちとともにきめ細かく溶け込み、エレガントな余韻へと導かれます。スティルタイプのチャコリとはまた違った魅力をお楽しみいただける1本です！
品種：オンダラビ・スリ100％ 泡・辛口
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低収量かつ凝縮性の高いフルボディ 紫がかった濃い目のガーネット色で、中心に向かうほど凝縮性のある黒みが見受けられます。ブラックチェリーやベリーのリキュール香に、クローヴ、スターアニスなど甘草系のスパイス香も表れ、複雑な香りが広がります。豊満な果実味ときめ細やかなタンニン、しなやかな酸が味わいを引き締め、長い余韻と落ち着きを感じさせる仕上がりとなっています。
品種：テンプラニーリョ、ガルナッチャ、グラシアーノ、ヴィウラ、マルヴァジア 赤・フルボディ
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通常5,000円(税抜）→
WG価格4,800円(消費税込:5,280円)
特殊な製法で造られる希少なプレミアムシェリー パロ・コルタドは、特殊な製法で造られるミステリアスで希少なシェリー。アモンティリャードのような繊細なアロマと、オロロソのような重厚なボディを兼ね備えています。滑らかで丸みのある口当たりで、非常に長い余韻にはビターなニュアンスが心地よく広がります。
品種：パロミノ100％ シェリー・辛口
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通常6,000円(税抜）→
WG価格5,800円(消費税込:6,380円)
エレガントに仕上げられたテンプラニーリョ！ ドライイチジクやプラムなどの味わい深い果実味に、ココアやバニラのニュアンスが加わり、豊満ながらもみずみずしくエレガントなスタイルに仕上がっています。ミネラルもしっかりと感じられ、熟成したタンニンが豊かな果実味の中にうまく溶け込み、気品に満ち溢れた長い余韻を与えてくれます。
品種：テンプラニーリョ100％ 赤・フルボディ
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通常12,000円(税抜）→
WG価格11,520円(消費税込:12,672円)
凝縮したパワーとテクスチャーをもつ希少ブランコ！ 生産量わずか6000本の希少ブランコが限定再入荷！ 標高の高さがうかがえる、精緻で引き締まった堅牢な酸と、優美で滑らかな質感の絶妙なコンビネーション。長く継ぎ目のない余韻は、ただひたすらに素晴らしく、凝縮したパワーとテクスチャーを持ちます。
品種：9種類をブレンド 白・辛口
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通常21,500円(税抜）→
WG価格20,640円(消費税込:22,704円)
ベガ・シシリアの真髄が存分に発揮された1本！ きめ細かいテクスチャー、エレガントなタンニン、クリーンな酸が一体となり、しなやかな余韻へと続きます。しっかりとした構造の筋肉があるワインですが、素晴らしくエレガントに仕上げられており、ベガ・シシリアの真髄が存分に発揮されています！
品種：ティント・フィノ(テンプラニーリョ)95％、メルロー5％ 赤・フルボディ
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スペイン
Spain
ワイン産地として、スペインも見逃せません！ 近年では栽培、醸造技術も上がり、素晴らしい品質のワインが生産されています。古典的な味わいのものからエレガントでスタイリッシュ、これがスペインワイン？！と驚きを隠せないものまで。是非お試し下さい！
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