オー・ボン・クリマ・ワイナリーAu Bon Climat Winery ブルゴーニュに強い拘りを持つサンタ・バーバラ地区の巨匠オー・ボン・クリマ・ワイナリーは、容貌魁偉なオーナーのジム・クレンデネンが、テロワールを表現したワインを造るために、1982年カリフォルニア南部のサンタ・バーバラ地区に設立されました。 1970年代前半サンタ・バーバラ地区のザガ・メサ・ワイナリーでワイン・メーカーとしてスタートし、フランスのボルドー地方、ブルゴーニュ地方で修行を積み重ね、中でもブルゴーニュには特に大きな影響を受け、巨匠アンリ・ジャイエに師事しました。 その後、カベルネ・ソーヴィニヨン全盛のカリフォルニア州に対して目もくれず、自らの信条のもと、ブルゴーニュ・タイプのエレガントなワインを手掛け、現在では世界的に高い知名度を持つサンタ・バーバラ地区の巨匠となり、カリフォルニア州におけるブルゴーニュ・スタイル造る先駆者とされています。 故ジム・クレンデネン(1953-2021)の遺志は脈々と生き続けるオーナーのジム・クレンデネンは2021年5月逝去(享年68歳)。氏がブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエに師事したブルゴーニュタイプのエレガントなワインはサンタ・バーバラのみならずカリフォルニアを代表するワインとなりました。現在もジム氏の遺志を引き継ぐオー・ボン・クリマ・チームが美しさに満ちたワインを作り続けています。 |
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