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HOME > ニュージーランド New Zealand > ブランク・キャンバス Blank Canvas > ブランク・キャンバス リースリング 2013

優しくも旨味のある味わい

ブランク・キャンバスは、ワイン醸造家でコンサルタントのマット・トムソンが妻のソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。マットは2008年にワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞、そして妻ソフィーは、2021年にマスター・オブ・ワインになったばかりという、今まさに世界中が大注目するワイナリーです!

アワテレ・ヴァレー南側に位置するブラインドリヴァーの単一畑で育ったブドウを使用。冷涼なマイクロクリマはブランク・キャンバスのリースリング栽培に最適です。果実本来の風味を引き出すため、フリーラン・ジュースのみを使用し、ステンレスタンクで発酵。アルコール度数は9%と低めに仕上げています。

レモネードやライムなどのニュアンスに、熟成からくるリンゴの蜜のような甘酢っぱさも感じられます。口に含むと、果実の甘みを感じますが、しっかりとした酸味のおかげで後味はドライに仕上がっています。ほどよい甘さと熟成感、そしてキレのある酸が、優しくも旨味ある味わいを生み出します。

品種 リースリング100%
色・タイプ 白・中辛口
生産国・地方 ニュージーランド、マールボロー
容量 750ml
原語 Blank Canvas Riesling
ブランク・キャンバス リースリング 2013

ブランク・キャンバス リースリング 2013

商品番号 32192

通常2,700円(税抜)→
WG価格2,600円(消費税込:2,860円)

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