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HOME > ビオ・ワイン Bio Wine > ブッシア・ソプラーナ バローロ 2012

素朴ながらも品格のある長熟バローロ

バローロの地においては新参者であるブッシア・ソプラーナは、1992年シルヴァーノ・カシラギによって設立されました。「品質は畑で作る」を信念に、きらびやかで派手なバローロでなく、品のある長熟なワインを生み出しています。

ブッシア・ソプラーナの複数の区画に植わる樹齢15〜30年のブドウを使用。畑は凝灰岩と砂の混合土壌です。厳選した酵母を使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵。15日間のマセレーションの後、24カ月間の樽熟成を行います。年間生産数はわずか5,000本です。

バラやすみれなどの花のアロマに、なめし皮、リコリス、土や木のニュアンス。上質な酸とタンニンがあり、スパイシーで温かみのある、素朴ながらも風格のある味わいが広がります。少なくとも10年間は熟成に耐えられる堅固なバローロで、ジビエによく合います。

品種 ネッビオーロ100%
色・タイプ 赤・フルボディ
生産国・地方 イタリア、ピエモンテ州
容量 750ml
原語 Bussia Soprana Barolo
ブッシア・ソプラーナ バローロ 2012

ブッシア・ソプラーナ バローロ 2012

商品番号 32234

通常10,000円(税抜)→
WG価格9,400円(消費税込:10,340円)

[94ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

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