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ムルソーとピュリニィが融合したような贅沢な1本ブルゴーニュに生まれ育った「生粋のブルギニヨン」、ソフィー、ファブリス・ラロンツによって、2009年に創業された新生ドメーヌ。ヴィンテージを重ねる毎に、一歩一歩理想の完成系を目指しています。 こちらはピュリニィ・モンラッシェとムルソーの境にある畑、レ・ペランの樹齢55年のブドウと、ピュリニィ・モンラッシェに隣接するキャノットの区画のブドウを使用して造られるキュヴェ。エチエケットに区画名の記載はありませんが、ムルソーらしいしっかりした厚みと、ピュリニィ・モンラッシェらしいきれいな酸が見事に融合した贅沢な味わいが広がります。 当主のソフィーさん曰く、「あまりワインを飲みなれていない方でも、単純に「美味しい!」と思えるように、このキュヴェはわかりやすい美味しさにしている。」とのこと。実際に、研修でドメーヌを訪問したスタッフも「美味しかった!」と大絶賛でした!
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