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お家で簡単フレンチ♪ 自家製鴨リエット!「TOP DISHES」は、「日本の豊かな食材を最高の調理で」をコンセプトとするお惣菜ブランドです。生産者が丹精を込めた安全性の高い食材を、シェフが手作りしています。お料理の時間がないとき、ホームパーティのとき、パリのトレトゥールやニューヨークのデリカテッセンのように、気軽に立ち寄り、ワインに合わせてお買い物。レストランクオリティのお惣菜を、ご家庭で日常的にお楽しみいただけます。 こちらは保存料など一切無添加の自家製リエット! 鴨のコクとスパイスが絶妙な味わい♪ 鴨だけでなく、じっくりと柔らかく火を通した豚肉を加え、触感と旨みを残すために、フードプロセッサーは使用せず、フォークで身をほぐしています。繊維がつぶれず、肉の触感と旨みがぎゅぎゅっと凝縮されています。 鴨にはやっぱりピノ・ノワール! さらに胡椒を振ってカベルネやシラーにもおすすめです♪
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