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HOME > スペイン Spain > イナシオ・ウルソラ Inazio Urruzola > イナシオ・ウルソラ チャコリ・ブランコ 2019

3ツ星レストラン御用達!極上の名に相応しい逸品

バスクTOP3に入る生産者として知られるイナシオ・ウルソラ。手掛けるチャコリは、ベーシックキュヴェの価格帯ながらバスクの3ツ星レストラン「アルサック」のハウスワインとしても振舞われており、まさに極上のガストロノミック・チャコリと呼ぶにふさわしい逸品に仕上がっています。

こちらは、3品種のブレンドで造られるベーシックキュヴェです。4カ月間澱とともに熟成しています。きわめてフレッシュな酸を備えており、かつ10.5%という低アルコールのため、非常に飲みやすい味わいです。

レモンやライムなどの柑橘類、白い花、熟したトロピカルフルーツの香り。3種のブドウをブレンドすることで複雑味のある味わいに仕上がっており、丸みのあるテクスチャーが溌剌としたキレの良い酸味や塩味を伴ったミネラルとバランスし、心地よい印象を与えています。

※現地バスク地方では、高い位置からグラスに注ぐ「エスカンシア」がデモンストレーションなどで行われていますが、酸化促進と微発泡が損なわれるためご注意ください。優しくデキャンタ―ジュしていただくことをおすすめいたします。

品種 オンダラビ・スリ80%、シャルドネ15%、プティ・コルビュ5%
色・タイプ 微発泡・辛口
生産国・地方 スペイン、北部地方、バスク州
容量 750ml
原語 Inazio Urruzola Txakoli txuria
イナシオ・ウルソラ チャコリ・ブランコ 2019

イナシオ・ウルソラ チャコリ・ブランコ 2019

商品番号 20792

通常2,300円(税抜)→
WG価格2,200円(消費税込:2,420円)

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