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ドメーヌ・ジェノ・ブーランジェール　ボーヌ　1er　レ・グレーヴ　2018

絶好区画から生まれるコクのある1本

ドメーヌ・ジェノ・ブーランジェールは1974年、ムルソー村に設立されたドメーヌです。4代目の現当主夫妻が有機栽培への改革を行い、それ以来、数多くのパリの星付レストランで採用されるなど、評価が急上昇しています。また、バラエティ豊かな所有地所から比類の無いテロワールを表現し、バランス良くフレッシュでいきいきとしたワインを造りだしています。

グレーヴは北部にレ・トゥーサンとレ・ブレッサンド、南部にレ・トゥーロンに囲まれた絶好のロケーション。 グレーヴとは「砂の多い」または「小石の多い」という意味で、その畑の土壌を表しています。

赤や黒系果実、甘いスパイスが調和するアロマに、時間が経つにつれより複雑な香りを放ちます。口に含むと、ミネラルを軸とする繊細でしっかりとしたコクのある味わいが感じられます。