マルク・ブレディフ　シノン　2021【ハーフボトル】

品種本来の味わいが表現されたお手本的シノン！

マルク・ブレディフは、1893年にヴーヴレイのロッシュコルボン村にエルネスト・ブレディフ氏によって創設された歴史あるメゾンです。1980年にロワールワインの第一人者パトリック･ドゥ・ラドゥセット男爵の所有となり、さらなる飛躍を遂げています。

キュヴェ名のシノンは、ロワール河中流域の小さな美しい町で、支流であるヴィエンヌ川に面します。大半はカベルネ・フラン種の赤ワインが造られる産地ですが、シノンの赤ワインには、畑の位置によってスタイルが異なります。こちらは石灰岩質が大半を占める丘陵の斜面から生まれ、色調が豊かで凝縮感ある仕上がりになっています。

ブラックチェリーやスミレのような香りが印象的なしなやかで優美な味わい。溶け込んだ渋味が凝縮感に富んだ豊かな果実味を引き立てています。カベルネ・フラン本来の味わいを知るために欠かせない、入門編と言える1本です。