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揚げ物と好相性を誇るグルナッシュ! スパイシーな特徴を生かしながらも、グルナッシュの凝縮した果実味が相乗しあっています。ワインのボリューム感とのバランスが非常に素晴らしく、また時間が経つにつれ、風味が増して飲み応えも出てきます。とんかつとの相性が抜群です。
品種:グルナッシュ70%、シラー25%、カリニャン5% 赤・ミディアムフルボディ

レ・ヴァン・ド・ヴィエンヌ コート・デュ・ローヌ・ルージュ レ・クラニエ 2017

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揚げ物と好相性を誇るグルナッシュ!

北ローヌで評価の高いフランソワ・ヴィラール、ピエール・ガイヤール、イヴ・キュイユロンが1996年に設立したレ・ヴァン・ド・ヴィエンヌ。伝統を守り、洗練された美味しさを表現し続ける彼らのワインは、ローヌの歴史と現在を融合させ、さらなる美食の世界を広めています。

スパイシーな特徴を生かしながらも、グルナッシュの凝縮した果実味が相乗しあっています。ワインのボリューム感とのバランスが非常に素晴らしく、また時間が経つにつれ、風味が増して飲み応えも出てきます。

何と、とんかつとの相性が抜群です。豚も衣も赤ワインに合う要素がバッチリなのですが、決め手はソース! 多様な野菜が煮込んで作られたソースは、ローヌのワインの果実味とほんのりスパイシーな風味に驚くほど合うのです。さつまいもやかぼちゃも素揚げして一緒にソースをかけて合わせてみても楽しめます。

品種 グルナッシュ70%、シラー25%、カリニャン5%
色・タイプ 赤・ミディアムフルボディ
生産国・地方 フランス、ローヌ地方
容量 750ml
原語Les Vins de Vienne Cotes du Rhone Rouge

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