様々なお料理に合うバランス良い味わい

マルティン・ヴァスマーは、1998年に協同組合から独立して誕生したワイナリーです。「ドイツのトスカーナ」とも称される、温暖な天候と地形に恵まれたバーデン地方南部のマルクグレーフラーラントは、千年以上も前からワイン造りが行われている歴史あるワイン産地です。

ドイツワインの品質を世界に知らしめた、フーバー醸造所の元醸造責任者ステファン・ベック氏とタッグを組み、ブルグンダー種の持つ可能性を追求しています。

こちらは、所有する6つの畑のブドウから造られるキュヴェです。森の果実のニュアンスと湧き上がるこなれた酸をまとっています。タンニン、酸、アルコールのバランスが取れ、様々な料理に寄り添います。マルクグレーフラーラントの空気感を体現した1本です！

品種	シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％
品質等級	クヴァリテーツワイン
色・タイプ	赤・ミディアムフルボディ
生産国・地方	ドイツ、バーデン地方
容量	750ml
原語	Weingut Martin Waßmer Markgräflerland Spätburgunder trocken

この生産者について

マルティン・ヴァスマー　マルクグレーフラーラント　シュペートブルグンダー　トロッケン　2015

マルティン・ヴァスマー　マルクグレーフラーラント　シュペートブルグンダー　トロッケン　2019

商品番号　03034

通常3,500円(税抜）→
WG価格3,364円(消費税込:3,700円)

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(1件)

この商品の平均評価： 5.00

ミネラルくんさん（69件）

非公開投稿日：2018年12月16日

おすすめ度

これはなかなかに上手な仕上がりのピノ・ノワールだ。

明るいキラリとした色調のルビーレッドが美しい。
立ち上がりは意外にもコンガリした集焙感。
そこからイチゴ香がポワンと顔を出す。
味わいは、線は一見細めだが凝縮感のあるイチゴとフランボワーズ。樽ニュアンスとの相性もよい。
秀逸なのはミッドからの旨味。ダシ感に長けている。
酸は親しみやすい仕上がり。
余韻は長め。果実感がながく心地よく残存する。

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