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ロゼワイン

Rose

淡いピンクから濃いピンクまで、ロゼワインの魅力は味だけでなく見た目の華やかさ♪ 世界各国、テロワールの違いはもとより、色の濃淡や醸造方法の違いによって味わいも様々です。白ワインのようなフレッシュで爽やかなものから、赤ワインのようなコクやふくよかさをもつもの、ほんのり甘みのあるチャーミングなものから、お料理にぴったりのすっきり辛口のものまで、シーンに合わせて選ぶ楽しみがあるのも魅力の1つです。

ロゼワインの醸造方法

ロゼワインには以下の3つの造り方があります。

1.セニエ法
赤ワインと同じく黒ブドウが原料で、最初の醸造過程も赤ワインと同様の方法で行われます。除梗、破砕、発酵のあとマセレーション(醸し)の行程の途中で、果醪と液体を分離させ、白ワインのように低温発酵させて造ります。赤ワインの色の元となる果皮や種などを途中で取り除くことにより、淡いピンク色に仕上がります。

2.直接圧搾法
白ワインの醸造方法を黒ブドウで行う方法です。黒ブドウを破砕、圧搾する際に果皮の色素が果汁に移り、淡いピンク色となります。

3.混醸法
白ブドウと黒ブドウを原料ブドウとし、混ぜた状態の果醪を発酵させる方法です。醸造方法は直接圧搾法と同様です。

※なお、ヨーロッパにおいては、スパークリングワイン以外は赤ワインと白ワインを混ぜてロゼワインとすることは禁止されています。

やっぱり外せない!代表的産地、南仏ロゼ

フランス最古の都市であるマルセイユや、トゥールーズ、ニースなど、美しい地中海の絶景を望む南フランスエリアは、ヴァカンスを楽しむリゾート地として人気の高いエリアです。地中海でとれる新鮮な魚介類にぴったりなロゼワインは広く親しまれ、フランス最大のA.O.C.ロゼワインの産地であるプロヴァンス地方は、フランスロゼワインの38%、世界の約8%を生産していると言われています。ラングドック・ルーションやプロヴァンスなど、広大で生産量が多いエリアは、場所により土壌や気候が異なるため、ワインのスタイルも多彩です。

近年、世界中のロゼブームにより、各国のロゼが注目されています! ラタトゥイユやニース風サラダ、ブイヤベースなど、日本でも大人気の南仏料理はもちろん、前菜や和食などのシンプルなお料理からしっかりした味わいのお肉料理まで、どんなお料理にも寄り添うロゼワイン。とびっきりの美味しい食材とご一緒に、是非お楽しみください!

 

ロゼワイン

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シャトー・ド・フェル ロゼ ダンジュ ラ・シャペル 2022

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 2,200 (税込)
WG価格 ¥ 2,140 税込
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溢れんばかりの果実が香るお手頃ロゼダンジュ♪ガーネットの輝きを持つ魅力的なサーモンピンク色。イチゴやラズベリー、野イチゴなどの赤い果実や、ブラックベリー、ブルーベリーなど黒い果実の、フローラルでフルーティーな溢れんばかりのアロマが漂います。口中でのアタックは、程よくまとまり感があり、このワインのアロマティックな豊かさを裏付けています。春にピッタリの半甘口ロゼです♪
品種:カベルネ・フラン、グロロー ロゼ・半甘口

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ドメーヌ・ド・トリエンヌ メディテラネ ロゼ 2023【人気定番】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 2,420 (税込)
WG価格 ¥ 2,140 税込
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評価が高いプロヴァンスロゼ イチゴと白い花のブーケにバニラのニュアンスが加わり、プロヴァンスのロゼワインとして世界中で高く評価されているハーモニーとエレガンスを兼ね備えています。淡い色調の軽やかな風味で、真夏の清涼ワインとして最適です。合わせる料理は、シーフードサラダや水ダコのカルパッチョ、生春巻きがおすすめです!
品種:シャルドネ100% 白・辛口

在庫切れ
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ドメーヌ・デュ・モンコー ロゼイタ 2021

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 2,970 (税込)
WG価格 ¥ 2,860 税込
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チャーミングなアロマが心地よいフレッシュロゼ 淡いサーモンピンクの外観に、チェリーや木イチゴ、花々のチャーミングな香り。フレッシュでフルーティな風味が広がり、しっかりドライな味わいの中に、ほのかにベリーの甘やかなニュアンスが感じられます。
品種:シラー49%、タナ24%、メルロー14%、プティ・ヴェルド7%、カベルネ・ソーヴィニョン3%、プティ・マンサン3% ロゼ・辛口

在庫切れ
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バローネ・リカーゾリ アルビア ロゼ 2023

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 3,190 (税込)
WG価格 ¥ 2,990 税込
5.00
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食前酒にも最適!花と果実が香るエレガントなロゼ 桃の花のように淡いピンク色。バラやスミレの華やかな香りに、ストロベリーやラズベリーを思わせるフルーティなアロマが重なります。フレッシュな果実味とやわらかな甘みが口いっぱいに広がり、心地よい余韻が続きます。果実香るロゼで、季節の移ろいを感じてみてください。
品種:サンジョヴェーゼ、ロゼ・辛口

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【約19%オフ!】 ドメーヌ・マルシャン・フレール コトー・ブルギニヨン ロゼ キュヴェ・ベアトリス 2023

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通常価格 ¥ 4,070 (税込)
WG価格 ¥ 3,296 税込
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果実味・酸・旨味・樽香が弾ける贅沢ロゼ! ピノ・ノワールの比率の高さに驚かされ、樹齢50年以上のモレ・サン・ドニとシャンボール・ミュジニィの区画で栽培されたブドウをコトー・ブルギニヨンに仕上げた事に再び驚かされる贅沢なロゼワイン。
品種:ピノ・ノワール75%、ガメイ25% ロゼ・辛口

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シャトー・ナイン・ピークス ピンカー ロゼ 2021

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通常価格 ¥ 3,520 (税込)
WG価格 ¥ 3,380 税込
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ほんのりハーブが薫る爽やかロゼワイン  輝くサーモンピンク。白桃やイチゴ、メロンなどの繊細な果実と、ほんのりとハーブのようなニュアンスが豊かに香り立ちます。穏やかな酸とフレッシュな果実味、まろやかで明るい味わい。とても爽やかな気分にさせてくれるロゼワインです♪
品種:シラー70%、カベルネ・フラン30%、ロゼ・辛口

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【30%オフ!】 ロメオ・デル・カステッロ ヴィーゴローザ 2019

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通常価格 ¥ 4,950 (税込)
WG価格 ¥ 3,465 税込
5.00
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優美かつ深みあるロザート ジューシーなチェリーやストロベリーの果実味とスターアニスの風味が層となった深みある味わいが口内を満たし、鮮やかな酸によって爽やかなフィニッシュに仕上がっています。フレッシュながら優美さあふれる印象の1本です。
品種:ネレッロ・マスカレーゼ、ネレッロ・カプッチョ ロゼ・辛口

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マヒ マールボロー ロゼ 2022

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通常価格 ¥ 3,520 (税込)
WG価格 ¥ 3,200 税込
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ドライな後味が特徴のエレガントなロゼ! エレガントなロゼに仕上げており、質感のあるジューシーな味わい、爽やかでドライな後味が特徴です。ピノ・ノワール種を100%使用したこのロゼは、マヒが目指すスタイルにぴったりな繊細な風味を備えています。
品種:ピノ・ノワール100% ロゼ・辛口

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フレッド・ロイマー グリュックリッヒ ロゼ 2024

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WG価格 ¥ 3,520 税込
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クリーンかつ抜群の安定感!ロイマーの自然派ロゼ♪ ロイマーのナチュラルワインシリーズ!造りこそナチュラルですがクリーンかつ抜群の安定感!オフフレーバーもなく安心してお楽しみいただけます♪
品種:ツヴァイゲルト、ザンクト・ラウレント、ピノ・ノワール  ロゼ・辛口

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モンキエロ・カルボーネ モンキー ローザ (2023)【人気定番】

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通常価格 ¥ 3,630 (税込)
WG価格 ¥ 3,540 税込
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限定品!フルーティーで調和のとれた本格辛口ロゼワイン モンキエロの自社畑のネッビオーロとバルベーラで造られるフルーティーでいながらほんのりタンニンも感じられる本格辛口ロゼワインです。野生のイチゴとほのかなチェリーの香りが広がり、タンニンの風味により、口の中で柔らかく調和のとれた味わいと素晴らしい爽やかさが感じられるワインです。
品種:ネッビオーロ・バルベーラ、ロゼ・辛口

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ラングマン シルヒャー クラシック 2022

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通常価格 ¥ 3,850 (税込)
WG価格 ¥ 3,696 税込
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スパイシーな果実味と酸が調和するシルヒャー! スパイシーで果実味豊富、塩気を感じるミネラル、酸との調和がとれた爽やかで個性的なロゼワイン。しっかりとした酸があるので、鉄板焼きやマグロなどの脂ののった食材とも相性抜群です◎
品種:ブラウアー・ヴィルトバッハー100% ロゼ・辛口

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【限定品の特別な泡!】 レ・マンザーネ ロゼオ スプマンテ ブリュット NV

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通常価格 ¥ 3,850 (税込)
WG価格 ¥ 3,740 税込
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華やかさと軽やかさを両立した、上質なロゼ  フルーティーな香りが心地よく広がり、ストロベリーやラズベリーのような赤いベリーの風味が鮮やかに感じられます。軽やかでフレッシュな飲み口が魅力で、ついもう一口飲みたくなるようなバランスの良さです。
品種:グレラ95%、メルロー5% ロゼ泡・辛口

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ドメーヌ・デ・ザコル ル・ロゼ・デ・ザコリット 2022

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通常価格 ¥ 4,125 (税込)
WG価格 ¥ 3,784 税込
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2品種の良さが引き出された食事のためのロゼ 鮮やかなピンク色の外観で、ザクロや赤い果実の弾けるようなチャーミングな香り。食前酒というよりも食事のためのワインで、グルナッシュの甘みカベルネのフレッシュさがバランスよく融合した仕上がりです。
品種:グルナッシュ50%、カベルネ・ソーヴィニヨン50% ロゼ・辛口

在庫切れ
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フィリップ・ル・アルディ ブルゴーニュ ロゼ ロルドナンス 2022

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通常価格 ¥ 4,180 (税込)
WG価格 ¥ 3,850 税込
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春にピッタリ!ピノの純粋さが光るロゼ  ビオロジック栽培の美しいピノ・ノワールから造られるエレガントなロゼワイン。ピュアで洗練された果実味とフレッシュな酸が心地よく広がり、しっかりとドライでありながら果実本来の甘みが余韻に残ります。
品種:ピノ・ノワール100% ロゼ・辛口

在庫切れ
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【750mlのワインが普通便12本、クール便8本まで送料無料!】
サラーヤ イスターデ イゾラ・デイ・ヌラギ・ロザート 2023(送料無料ワイン)【人気定番】

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 3,920 税込
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繊細な香り広がるチャーミングなロゼ 白桃を思わせる繊細な香り。スムースでチャーミングな味わいに、スパイシーな要素も感じられます。その名が示す通り、暖かい季節にピッタリなロゼワインです。
品種:カンノナウ100% ロゼ・辛口

在庫切れ
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テヌータ・ディ・カルレオーネ ロザート 2024

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通常価格 ¥ 4,400 (税込)
WG価格 ¥ 3,940 税込
5.00
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軽快さと複雑さを伴ったワンランク上のロゼ!  みずみずしいイチゴの香りと引き締まった酸がなんとも心地よく、クリーンでドライな口当たりのフレッシュで爽やかな味わい。軽快さの中に複雑味も感じられるワンランク上のロゼワインです!
品種:サンジョヴェーゼ100% ロゼ・辛口

在庫切れ
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【750mlのワインが普通便12本、クール便8本まで送料無料!】
モルガンテ ロゼ・ディ・モルガンテ ネロ・ダーヴォラ 2023(送料無料ワイン)【人気定番】

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 4,010 税込
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ネロ・ダーヴォラで造られるバランスに優れたロゼ 軽く輝きのあるロゼ色。フルーティで、シトラスフルーツやバラの花びらを思わせる香り。フレッシュでしなやかなタンニンを感じさせる、バランスの取れた味わいです。新鮮なチェリーやベリーの香りが広がり、優しい酸味と柔らかいタンニンが様々なお料理と美しく調和します。
品種:ネロ・ダヴォラ100% ロゼ・辛口

在庫切れ
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ゲオルグ・ブロイヤー シュペートブルグンダー ロゼ 2021 

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通常価格 ¥ 4,180 (税込)
WG価格 ¥ 4,060 税込
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ゼクト用のブドウで造られるドライロゼ! ゼクト用に少し早摘みしたブドウを使用し、ステンレスタンクで熟成されたロゼワインです。造りはほぼブランドノワールと同様ですが、「ピンクの方がかわいいじゃない!」という、テレーザ・ブロイヤーさんの想いから、ほんの1%だけ赤ワインを加えて、やわらかなロゼ色に仕上げています。しっかりとした酸が感じられる非常にドライな味わいで、赤スグリのような果実味が心地よく広がります。
品種:シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100% ロゼ・辛口

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コスタリパ ロザマーラ 2021

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 4,950 (税込)
WG価格 ¥ 4,120 税込
5.00
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セレブリティに愛される瑞々しく美しいロゼワイン! 淡い桜色にサクランボやザクロ等の酸味を感じさせる香り。瑞々しさとストラクチャを備えた美しいロゼワインです。
品種:グロッペロ50%、マルツェミーノ30%、サンジョヴェーゼ10%、バルベーラ10% ロゼ・辛口

在庫切れ
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ラバヤ・ディ・ブルーノ・ロッカ ランゲ ロザート 2023

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 4,400 (税込)
WG価格 ¥ 4,240 税込
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単独醸造が珍しい唯一無二のロゼ! 伝統的には赤を造る際のブレンド用のブドウで、ランゲでも非常に珍しく、単独で醸造する生産者はほとんどいません。幅広く豊かなアロマと繊細さを持ち合わせており、その個性を生かすために造られたのがこのロゼワインなのです。
品種:ネッビオーロ100%、ロゼ・辛口

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