クルーガー・ファミリー・ワインズ　サン・シェーヌ　ピノ・ノワール　2024

実力派が作り出す洗練されたスタイルの赤

　クルーガー・ファミリー・ワインズは、ステレンボッシュ出身のヨハン・クルーガーが所有するワイナリーです。2005年には最優秀若手ワインメーカーを受賞。ジョン・プラッターによるガイドブックで最高評価の“5スター”を獲得した実力派です。アメリカやブルゴーニュでワイン醸造を学び、畑に根ざしたワイン造りを信条として、高品質なワイン造りを行っています。

ステンレスタンクにて一日一回のポンピングオーバーとパンチダウンを行い、野生酵母による自然醗酵。フレンチ・オークの古樽にて12カ月間熟成します。

赤系果実から濃いベリーのニュアンスが、ほのかに香るパフュームのような芳香と共に華やかに広がります。花崗岩土壌特有の爽快な酸が全体を心地よく引き締め、シルキーかつジューシーな余韻が長く続く非常に洗練されたスタイルです。