【2020年VTG】ブルゴーニュの特級畑を想起させる最上級キュヴェ　クリーミーな質感と厚み、濃密さがシャープな酸によって見事に調和しており、シュヴァリエ・モンラッシェの如き力強いミネラルと、コルトン・シャルルマーニュを想わせる壮大なスケール感のある果実味を併せ持つ、グラン・クリュクラスの偉大な1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

フレッシュで凝縮感のある上級白ワイン　キリッとした酸のラインと程よい引き締め感があり、味わいはとても濃厚です。空気を含むごとに、よりはっきりとしたトロピカルなアロマが現れ、長い余韻に包まれます。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン80％、セミヨン20％　白・辛口

ピュアな果実感が特徴の爽やかな1本！　熟したレモンの果皮と上品でさわやかな桃の香りに溢れ、ピュアな果実感が表現されています。骨格はしっかりとあり、爽やかな酸味とバランスが見事な1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

爽やかなアロマとバランスに優れた味わい　熟したリンゴ、洋梨、柑橘のニュアンスが爽やかで心地よい香りを引き立てます。中程度のボディのフレーバーは、魅力的なテクスチャーを持ち、清潔でドライ、バランスの取れたフィニッシュへと続きます。
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

圧倒的な完成度を誇る至高のリースリング！　甘味のバランスが素晴らしくミネラル豊富で、ザール地区独特の溌剌とした果実味とキレのあるさわやかな酸味が特徴的な中辛口ワイン。ライムや新鮮なりんご、白桃の香りが印象的で、洗練されたミネラル感も備えています。若いうちから楽しめますが、5年～8年熟成させることも可能なワイン。食前にも食事とも合わせて楽しめます。
品種：リースリング100％　白・中辛口

特別区画から造られる限定生産のシャルドネ　嘉晃さんによれば、「この区画のシャルドネは房が非常に小ぶりで、口に含んだ瞬間に分かる凝縮感が段違い。これは特別なワインとして仕込むべきだと直感した」とのこと。その卓越した密度と風味は、特別なキュヴェにふさわしい存在感を備えています。グラスに注ぐ瞬間が自然と待ち遠しくなる一本です。
品種：シャルドネ 100％　白・辛口

シャサーニュ・モンラッシェの個性を明快に表現した一本　白桃、洋ナシを思わせるまろやかな香りが広がり、生き生きした酸を明るい果実味が包み込みます。シャサーニュ・モンラッシェらしいミネラルの塩味が効いた、キレのあるストレートな酸が感じられる1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

熟成力も備えた、緊張感あふれる一本　ル・トレザンは、シャサーニュの丘のピュリニー側上部、ラ・ガレンヌのさらに上に位置します。キレのある酸と豊かなミネラルが緊張感を与え、フィニッシュまで真っ直ぐに伸びる美しい味わい。熟成のポテンシャルも備えた秀逸な一本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

透明感のあるスタイルの力強いキュヴェ　東向き斜面に位置する最も力強い村名ワイン。黄色い果実を思わせる甘味と厚みを備えた果実。雑味がなく透明感あるスタイルのムルソーで、程よい樽香が心地良い1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

突出したミネラル際立つ隙のないリースリング　ゴーミヨ誌のほか、各誌で賞を受賞するケラーが造る、セカンドラベルにあたる辛口リースリング。所有する畑の中でも代表格のダルスハイマーフーバッカーのブドウを使用。表土がほとんどない石灰岩土壌から生まれるため、塊のようなミネラルが押し寄せ、隙のない圧倒的なリースリングに仕上がっています。
品種：リースリング100％　白・辛口

ケラー一押し！ワンランク上の中辛口リースリング　少し残糖分を多めに残した、ワンランク上の中辛口。シャープな酸と強い旨み、複雑味のおかげで、甘さが気にならず、とても良いアクセントになっています！完成度の高さと絶妙な甘みに思わず顔がほころぶ一本です。
品種：リースリング100％　白・中辛口

サックリング100pt！強靭なミネラルの傑作リースリング　「息をのむほどクールで繊細。ミネラルの強さは桁違い！」と、ジェームス・サックリングが100点を与えた珠玉のリースリング。今すぐに楽しむも良し、じっくりと熟成させてさらなる進化を楽しむも良し。ぜひ“今飲み”と“熟成用”の2本は確保しておきたい、真の傑作です。
品種：リースリング100％　白・辛口

愛好家垂涎の的！ 偉大な味わい生む特別な畑　グラン・クリュ昇格間近と言われる特別な畑“ロッシュ・オー・モワンヌ”。生産量も限られていることから、その価値は世界中のバイヤーや愛好家垂涎の的です。リッチな味わいと芯のあるミネラルが食欲をそそり、美しいバランスと長い余韻が楽しめる仕上がりで、まさに‟ロワールのモンラッシェ”と呼ぶべき偉大な1本です！
品種：シュナン・ブラン100％　白・辛口

厚みと酸味を兼ね備えたシャサーニュ村名　アカシアなどの繊細でフローラルなアロマがあり、熟成とともにヘーゼルナッツ、バニラのニュアンスが加わります。しっかりした酸とフレッシュな余韻をもつ、フランクでバランスの取れた味わいの1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

息をのむほどに美しいバランスと完成度　レモンやヨードを思わせるニュアンスに、溶けた石を想起させるような複雑なミネラル香が広がります。口に含むと、豊かで凝縮感のある味わいの中に、洗練されたエレガンスが感じられます。長い余韻と奥行きのある複雑さを持ち、偉大なブルゴーニュワインを思わせる一本です。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

内に秘めたエネルギーを放つ傑出した一本　ソーヴィニヨン・ブランの概念を覆すような、芳醇で複雑なアロマを放ちます。品種特有の青さはなく、完熟した柑橘類やストーンフルーツなどの非常に充実した果実味があり、紅茶の茶葉を思わせるニュアンスも感じられます。柔らかなミネラルと酸が心地よく、長い余韻へと続きます。内に秘めたエネルギーは素晴らしく、今後のさらなる発展も期待できる傑出した一本です！
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

フレッシュで引き締まった飲み心地の村名ワイン　ヴィラージュクラスとしては非常に良い重みがあり、タイトで引き締まった印象。サン・トーバン特有の力強いフレッシュさが持続的なフィニッシュまで続き、はっきりとした輪郭を形成しています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

特級格ブレゼと古木が生み出す深遠な1本　特級格の丘、ブレゼの丘にある小区画「レ・ブール」の樹齢70年超の古木から造られ、2021年が初リリースとなったキュヴェ。テュフォーと呼べれる柔らかい白亜質石灰岩の母岩に、表土にはシルト、粘土質の土壌。野生酵母による発酵後、古樽で11～12ヵ月熟成を行っています。
品種：シュナン・ブラン100％　白・辛口

ブルゴーニュの名門が北海道で作るシャルドネ！　標高は230m弱〜280m。土壌は火山性の粘土質、堆積した火山灰。野生酵母を100%使用し、腐敗果や未熟果も徹底的に除去。SO2（亜硫酸）は必要最小限に抑えています。醸造設備はセラミックタンクや木樽（主に228L、白は500〜650L）を使用しています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ソゼらしい果実味を味わえるエレガントな白！　ピュリニーモンラッシェと比べて冷涼ですが、谷に位置していることで涼しい風を防ぎ、ブドウがしっかりと熟します。ソゼらしい樽香が溶け込んだ果実味を味わえるエレガントな白ワインです。
品種：シャルドネ100％、白・辛口