キリノカ ヴィンヤーズ＆ワイナリー　杜音　おごっそ　ホワイト　ピノ・グリージョ/シャルドネ　2024

フレッシュで活き活きとした果実味の白ワイン！

キリノカ ヴィンヤーズ＆ワイナリーは、長野県・霧訪山の麓、標高850mの冷涼な地に位置するワイナリーです。南東向きのなだらかな斜面と水はけの良い砂混じりの土壌が、土地の個性を映し出すワインを育みます。自然への敬意を大切にしながら、テロワールを繊細に表現したワイン造りに取り組んでいます。

ワイン名の「おごっそ」とは長野県の方言で「美味しいごちそう」の意味を指します。杜の音楽会と同様に、カジュアルながらも本格派を目指して丁寧に造られています。ワイン用ブドウは収穫後にワイナリー内で冷却され、そのまま低温発酵。ピノ・グリージョを2/3、シャルドを1/3の割合でブレンドしています。

フレッシュな酸味が特徴的で、活き活きした果実風味が感じられる軽やかな辛口ワイン。サラダ、パスタ、オードブル、白身のお魚やお肉料理と、幅広くお料理に合わせられる味わいです。