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Salon de Wine Groccery
十分な骨格とミネラルをもつ洗練されたモルジョ サテンのように滑らかで、果実の肉厚な核とキレのある酸、塩味のフィニッシュにはオークがシームレスに溶け込んでいます。重厚なモルジョではないですが、十分な骨格と豊富なミネラルのある洗練された味わいです。 品種:シャルドネ100% 白・辛口
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サン・トーバンの銘醸家、マルク・コランの長男であるピエール・イヴは、ジャン・マルク・モレイの娘、カロリーヌと結婚。2001年にシャサーニュ・モンラッシェの教会脇に地下セラー付きの邸宅を購入してマイクロネゴスを始めた後、2005年に両家の畑の一部を相続しドメーヌを創設しました。
2014年がファーストヴィンテージ。1級畑のモルジョですが、アベイ・ド・モルジョを名乗れる区画。樹齢は20年を超え、粘土が多い土壌で構成されています。
桃、柑橘類の皮、レモンタイム、ヘーゼルナッツ、白い花、ベーキングスパイス、ヨードが混じる溌剌として繊細なアロマ。口に含むとサテンのように滑らかで、果実の肉厚な核とキレのある酸、塩味のフィニッシュにはオークがシームレスに溶け込んでいます。重厚なモルジョではないですが、十分な骨格と豊富なミネラルのある洗練された味わいです。
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