【限定３本！】
オー・ボン・クリマ・ワイナリー　シャルドネ　ビエン・ナシード　HVC　2005

【20年熟成】最高級区画の蔵出しシャルドネ！

オー・ボン・クリマ・ワイナリーは1982年、カリフォルニア州南部のサンタ・バーバラ地区に設立されました。ブルゴーニュ地方に大きな影響を受け、故アンリ・ジャイエに師事したオーナーのジム・クレンデネンが、ブルゴーニュタイプのエレガントなワインを手掛けており、現在は世界的に名高い知名度を持つサンタ・バーバラ地区の巨匠として評価されています。

オーナーのジム・クレンデネンは2021年5月に67歳の若さで急逝しました。ジムは生前、世界中を飛び回っていたので、彼がいなくても彼のビジョンを実行できる「ドリームチーム」を創り上げていました。今後もスタイルは変わらず、彼の遺志は引き継がれていきます。

サンタ・マリア・ヴァレー中心に位置する名高い畑、ビエン・ナシードからとれたブドウを使用。オーボン・クリマは最高級区画のシャルドネと永久契約を結んでいます。

シャルドネは1972年に植樹された古樹。高台のゴロゴロとした岩や砂利が多く含まれる土壌で、強い海風・霧の影響を受けることにより複雑味をもった味わいを生み出しています。

20年の月日を経た、蔵出し熟成シャルドネ！ぜひこの贅沢な味わいをお楽しみください。