ピエール・イヴ・コラン・モレ　シャサーニュ・モンラッシェ　レ・ザンセニエール　ブラン　2022

ドメーヌを象徴する偉大な「村名」キュヴェ

サン・トーバンの銘醸家、マルク・コランの長男であるピエール・イヴは、ジャン・マルク・モレイの娘、カロリーヌと結婚。2001年にシャサーニュ・モンラッシェの教会脇に地下セラー付きの邸宅を購入してマイクロネゴスを始めた後、2005年に両家の畑の一部を相続しドメーヌを創設しました。

マルク・コランから受け継いだ0.25haの小さな区画。この区画のブドウの樹の一部は30年代に植えられた非常に古いもので、樹齢80年を超えています。バタール・モンラッシェから斜面を下ったところに位置する理想的な場所で、まるでバタール・モンラッシェのような濃密でリッチなテクスチャーを備えています。

すべてのワインに素晴らしいエネルギーと鋭いミネラルがありますが、レ・ザンセニエールは特に素晴らしく、まさにドメーヌを象徴するキュヴェ。

白い果樹園の果実、ペトロール、ほのかなローズマリーオイルの熟したアロマにフェノールのニュアンス。ボディが大きく力強い味わいには上質なリッチさと密度があり、艶やかなテクスチャーを美しい骨格と溌剌とした酸が引き立てています。

「村名」としては桁外れであり、真に偉大なブルゴーニュワインです。