3ツ星レストラン御用達！ 樹齢50年の味わい深さ　シャンボール・ミュジニィ村の村名区画Les Babilleresの南東側に隣接する畑の平均樹齢50年のブドウから造られます。シャンボールらしい繊細でしなやかな味わいと古樹ならではの味わい深さを感じさせてくれる1本です。
品種：ピノ・ノワール 100％　赤・ミディアムフルボディ

古樹のブドウで造る高品質ブルゴーニュ・ルージュ　官能的なアロマと、赤い果実の風味が広がります。広域のアペラシオンですが、中身はムルソーのブドウを使用した高品質なブルゴーニュ・ルージュです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ブートン家の叔父から受け継がれた古樹　ル・コンシ・デュ・シャンはシャサーニュ・モンラッシェ村に位置し、かつてブートン家の叔父が所有していた東向きの畑です。平均樹齢50年以上。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

フレッシュさと濃縮感が同居したフィネス感じる1本　しっかりとしたストラクチャーを持ちながら、フィニッシュには滑らかなタンニンが心地よく感じられます。オーク樽での熟成のおかげで、繊細で心地良い余韻が長く続きます。
品種：テンプラニーリョ95％、グランシアーノ5％　赤・フルボディ

【貴重なバックヴィンテージ】厚みのある果実味が特徴のピノ・ノワール　いきいきとした香りにフレッシュな赤いベリーの果実味、繊細なタンニンが感じられます。ぜひお料理とご一緒にお楽しみください。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

いきいきとした果実味を感じる味わい　1級畑ラ・マルトロワと113号線を挟んだ区画のブドウを使用しています。平均樹齢は65年です。いきいきとした赤い果実の風味が華やかに広がる、ボーヌの赤の中でも特色ある味わいです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

DRC、ルロワ同様自然栽培から造られるワイン　ブルゴーニュでもDRCやルロワの一部しか行えていない、長期的なビオ栽培ゆえに可能になる全房発酵や長期シュールリー熟成から造られるワイン
品種：シラー100％、赤・フルボディ

メルキュレの枠を超越する絶品の村名　1級畑の格落ちやいくつかの村名の区画を合わせて造られるキュヴェ。果実の凝縮感や緊張感のあるミネラル、そして引き締まった酸が味わいを引き立てています。メルキュレの範疇にとどまらず、コート・ドールのドメーヌ物のピノ・ノワールに匹敵する1本です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

美しくバランスの取れたセカンドワイン！　黒い果実やキルシュ、アニスやトーストなど複雑な香りが広がり、甘いスパイスの風味を豊かなタンニンがしっかりと支えています。美しくバランスの取れた味わいは、程よい熟成を経て、さらにしなやかで丸みを帯びています。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン77％、メルロー14％、カベルネ・フラン8％、プティ・ヴェルド1％　赤・フルボディ

世界のTOP100にも選出されたドメーヌの代表作！　甘草や干し草、それにホワイトペッパーといった風味にスミレのような華やかさ、そして何より「艶」のある果実味とタンニンが感じられます。数年寝かせることでより素晴らしくなる可能性を秘めています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

素朴ながらも品格のある長熟バローロ　バラやすみれなどの花のアロマに、なめし皮、リコリス、土や木のニュアンス。上質な酸とタンニンがあり、スパイシーで温かみのある、素朴ながらも風格のある味わいが広がります。少なくとも10年間は熟成に耐えられる堅固なバローロで、ジビエによく合います。
品種：ネッビオーロ100％　赤・フルボディ

果実味と爽やかな酸が心地よく調和する一本　フレッシュなサワーチェリーやラズベリーなどの赤系果実と、ブラックカラントを中心とした黒系果実の香りが広がります。ジューシーで活き活きとした口当たりに、ほのかな甘草のニュアンスが重なり、爽やかな酸とやわらかなタンニンが全体を心地よく調和させています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

初収穫から20年を記念した特別キュヴェ　2006年と2007年に植樹された若木のセレクション。明るい酸とミネラルのニュアンスが、ワインに素晴らしいエネルギーと緊張感を与えています。
品種：ネレッロ・マスカレーゼ100％　赤・ミディアムフルボディ

スーパータスカン、オルネライアのセカンド・ラベル！　トップ・キュヴェのオルネッライアと同じ品種、同じテロワール、同じ哲学で作ったセカンド・ラベルです。フラッグシップであるオルネッライアの優れた個性を共有しており、完熟した果実とスパイスのチャーミングな香り。口に含むとリッチで丸みがあり、美しく滑らかなテクスチャーのタンニンが口の中をコーティング。2016年はサッシカイアがワインアドヴォケイト誌で100点を出すなど、ボルゲリでも例外的に優れたトスカーナを代表する偉大なヴィンテージです。年月を経て進化し、活き活きした躍動感に成熟の魅力が加わっています。
品種：メルロ44%、カベルネ・ソーヴィニヨン26%、カベルネ・フラン12%、プティ・ヴェルド18%　赤・フルボディ

ボディと果実味のバランスが絶妙なモレ・サン・ドニ　凝縮感があり豊かな果実味を感じますが、少し骨太な印象のストラクチャー。ボディと果実味のバランスが絶妙な、飲み応えのある村名ワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

素晴らしいポテンシャルを放つ至高の1本！　　口に含むと、ラズベリーや熟した赤い果実の風味が広がり、グラスの中で時間が経つにつれ、森の土っぽさが感じられます。若いうちは表情豊かで、熟成能力も備えています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

フィネスと精巧さを備えた圧巻のサンセール・ルージュ　ブラックベリーやカシスなどの黒系果実のアロマが広がり、上品な樽の香ばしい香りと見事に調和しています。クローブを思わせるスパイスのニュアンスも感じられ、力強い果実味としなやかなタンニンが一体となっています。さらに、サンセール・ピノ・ノワールらしい凛とした酸とタイトなストラクチャーが加わり、洗練された印象を与えます。トップドメーヌに匹敵するフィネスと精巧さを備えた、偉大さを感じる逸品です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

コス・デストゥルネルのセカンドワイン　黒い果実やスパイスなどの魅惑的な香りが広がり、口当たりは柔らかく、繊細で絹のようなタンニンと美しいミネラルが感じられるエレガントな仕上がりです。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン64％、メルロー28％、カベルネ・フラン4％、プティ・ヴェルド4％　赤・フルボディ

今が飲み頃！フルーティーでクリーミーな赤胡桃やダークチョコレートのアロマや風味が香るフルーティでクリーミーな赤ワイン。仄かな珈琲豆のニュアンスがごく微かに香ります。ふくよかで風味豊かな味わいです。
品種：ネッビオーロ100％　赤・ミディアムフルボディ

オーストラリアNo.1ワイナリーが醸すエレガント・ピノ　ダークチェリーやクランベリーの果実に、花やフレッシュなグリーンオリーブの香りが重なる。繊細なオークとエキゾチックなスパイスが奥行きを与え、シルキーなタンニンときめ細かなミネラルが調和。滑らかなテクスチャーが際立つ、エレガントな仕上がり。早くから楽しめる一本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ