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Salon de Wine Groccery
しっかりした味わいがお好きな方必見!上質フルボディ赤6本セット
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飲み応えのある赤ワインを楽しみたい。でも、濃くて重いだけではなく美味しいのがいい!
豊かな果実味やコク、しっかりとした飲み応え。そこに美しい酸や滑らかなタンニン、上品な余韻まで感じられる。
そんなワイングロッサリーが選ぶ、上質なフルボディ赤を6本揃えました。
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラー、ネロ・ダーヴォラ、アリアニコなど、品種もスタイルもさまざま。
凝縮した果実味やスパイス、滑らかなタンニンなど、それぞれに違った魅力がありながら、ただ濃いだけに偏らない6本をセレクトしました。
6本平均で税抜約2,324円。普段の肉料理はもちろん、少しゆっくり赤ワインを楽しみたい夜にも。飲み応えと上品さ、どちらも楽しんでいただきたいセットです。
DRCのオベール・ド・ヴィレーヌとデュジャックのジャック・セイスが南仏プロヴァンスで手掛けるワイン。熟した黒い果実にナツメグやクローブなどのスパイスが重なり、芳醇な凝縮感と調和の取れたフィネスを備えています。デュジャックで使用した樽で12カ月熟成されています。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、メルロー色・タイプ:赤・フルボディ生産国・地方:フランス、プロヴァンス地方
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メルローを97%使用。熟した赤い果実やプラム、チェリー、ブラックベリーに、トーストやバニラのニュアンスが重なります。口当たりはまろやかで、柔らかなタンニンとエレガントな余韻が楽しめるボルドーです。
品種:メルロー97%、カベルネ・フラン3%色・タイプ:赤・フルボディ生産国・地方:フランス、ボルドー地方
チェリーやカシス、黒スグリを思わせる豊かな果実香に、ブラックペッパー、ミント、たばこなどの複雑なニュアンス。濃厚な果実味とスパイシーさ、バランスの取れたタンニンが重なり、しなやかな口当たりに仕上がっています。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100%色・タイプ:赤・フルボディ生産国・地方:アメリカ、カリフォルニア州
熟した赤系果実にプラムやバニラのニュアンス。熟度の高さを感じさせながら、果実味はクリーンでしなやか。引き締まった酸を持ち、一般的なパワフルなニューワールド・カベルネとは対照的なエレガンスが特徴です。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100%赤・ミディアムフルボディ生産国・地方:チリ、マイポ・ヴァレー
シチリアの無農薬有機栽培畑のブドウを使用。赤いベリーやプラムの香りに、優しい果実味と美しい酸がバランスよく調和します。ネロ・ダーヴォラらしい果実の豊かさを、クリーンでピュアに楽しめるスタイルです。
品種:ネロ・ダーヴォラ100%赤・ミディアムフルボディ生産国・地方:イタリア、シチリア州
赤系果実にスパイスやバニラが重なる複雑なアロマ。重すぎない凝縮感と豊富で滑らかなタンニンを備え、力強さを持ちながら後味はエレガント。公式資料でも火山性土壌由来のミネラル、しっかりしたタンニン、長い余韻が特徴とされています。
品種:アリアニコ100%赤・ミディアムフルボディ生産国・地方:イタリア、カンパーニャ州
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