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Salon de Wine Groccery
食卓が楽しく幸せに！ 人気ワイン6本セット
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ブルゴーニュ好きの私たちが、本当に美味しいと思った5本。
ただ、世界のシャルドネを集めただけではありません。
ブルゴーニュ好きが飲んでも感心するような、 世界のシャルドネを選びました。
シャルドネは、産地や造りによって驚くほど表情を変える品種。 今回はオーストリア、ドイツ、イタリア、ニュージーランド、そして本家ブルゴーニュから、
「これは美味しい！」と我々が心から思える5本を選びました。
同じシャルドネ100％でも、冷涼な酸とミネラルを感じるものから、 果実の厚みや奥行きを備えたものまで、その表情はさまざま。
それぞれの土地の個性を持ちながら、ブルゴーニュ好きの心に響く 「美しさ」「品の良さ」「奥行き」を備えた5本です。
5本平均で税抜約3,818円。
ブルゴーニュの価格が上がる今だからこそ、世界に目を向けて見つけた シャルドネの美味しさを、ぜひ飲み比べてみてください。
オーストリア南部シュタイヤーマルクのシャルドネ。白桃やアプリコットを思わせる果実味に、ほのかな苦みがアクセント。塩味を伴うミネラル感とスパイスを思わせる柑橘のニュアンスが長い余韻へと続きます。「深み、フレッシュさ、ミネラルの緊張感」という、上質なシャルドネの条件が揃っています♪
品種：シャルドネ100％色・タイプ：白・辛口生産国・地方：オーストリア、シュタイヤーマルク州
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完熟リンゴや柑橘系のフレッシュな果実味に、キリッとした酸とミネラルが調和。ドイツ・ファルツ地方で造られる、爽やかさとエレガンスを備えたシャルドネ。ヴィラ・ヴォルフは、モーゼルの銘醸家エルンスト・ローゼン氏が1996年に経営を引き継いだワイナリー、美味しいはずです！
品種：シャルドネ100％色・タイプ：白・辛口生産国・地方：ドイツ、ファルツ地方
リンゴや白桃を思わせる豊かな香りと、しっかりした骨格が特徴。粘土質の石灰岩土壌にドロマイト岩が点在する畑のブドウを使い、ステンレスタンクで発酵後、澱とともに6カ月熟成。ブルゴーニュ顔負けのシャルドネです。
品種：シャルドネ100％色・タイプ：白・辛口生産国・地方：イタリア、トレンティーノ・アルト・アディジェ州
38％を古いフレンチオーク、62％をステンレスタンクで発酵。樽由来のコクを加えながらオークの影響は控えめで、ライムやレモン、白桃、イチジクに火打石のようなミネラル感が重なります。ニュージーランドを代表するシャルドネ生産者の、親しみやすいヴィレッジ・キュヴェです。
品種：シャルドネ100％色・タイプ：白・辛口生産国・地方：ニュージーランド
ムルソー村内の石灰粘土質土壌のブドウを使用。レモンやリンゴ、蜂蜜を思わせるニュアンスに、フレッシュな果実味と上品できれいな酸が調和します。レビューでも、強いインパクトで押すのではなく「飲み進めるほどに良さが分かる」スタイルと大評判！
品種：シャルドネ100％色・タイプ：白・辛口生産国・地方：フランス、ブルゴーニュ地方
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