レビュー

ビオディナミの権威的シャトー　こちらはほとんどが樹齢60～70年のブドウから造られ、シャトーのスタイルを最も忠実に表したベーシックキュヴェ。黒系果実の風味と熟したタンニンが感じられる、素晴らしいエレガンスに満ちた味わいです。
品種：メルロー55％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％、マルベック10％、カベルネ・フラン5％　タイプ：赤・フルボディ

ジュラワイン初心者の方におすすめの1本！　ヘーゼルナッツや、厚み、丸みのある濃密な果実のフレーバー。繊細さの中に、しっかりとしたストラクチャーが感じられるエレガントな味わいで、ほんの少し感じる酸化のニュアンスが良いアクセントとなっています。ジュラワイン初心者の方におすすめです！
品種：シャルドネ主体、サヴァニャン　白・辛口

キャンティの名手が造るシャルドネ　ほのかに香るバニラやフレッシュなトロピカルフルーツのアロマが漂い、白桃や洋梨などの味わいが感じられます。豊かなミネラルも感じられ、滑らかでフレッシュな酸がエレガントな1本にまとめあげています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ラインガウの銘醸畑バイケンの逸品！　熟した梨やパパイヤ、さわやかな柑橘類の風味が広がる、密度の詰まった味わいで、エレガントで繊細なニュアンスも併せ持ちます。果実味と酸とのバランスがよい、豊かでフルボディなドライリースリングです。
品種：リースリング100％　白・辛口

土っぽさも感じる柔らかく丸みのある1本　赤いベリー系果実の豊かな果実の香りに土のニュアンスが混じり合います。柔らかな口当たりをもつ、丸みのある飲み心地のよい1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

チェルバイオーナの実力を破格で楽しめる貴重な一本！　単体でも申し分ない品質であるグレートヴィンテージ2019年のサンジョヴェーゼ・グロッソ(サンジョヴェーゼ)を中心に、2020VTのメルローとカベルネ・フランをブレンドした、ワイナリーの意欲作というべき一本です。
品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ80％、メルロ10％、カベルネ・フラン10％　赤・フルボディ

軽やかでピュア！ お料理にもピッタリな半甘口　べっこう飴やはちみつのような甘みに、ミネラル感が調和したピュアでクリーンな味わい。体に染み渡るように軽やかで、クリーミーな余韻がとても心地よく、決して甘ったるくはありません。バターを使った白身魚のお料理など、お食事とも合わせて楽しめる味わいです！
品種：ピノ・グリ100％　白・中甘口

表情豊かな風味とバランスのとれた味わい　エレガントな甘みの要素とビスケットの風味、ジューシーな飲み口が味わいに感じられます。複雑味とともに、エレガントで輪郭のはっきりした酸との優れたバランスが印象的なワインです。
品種：ヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン)100％　白・辛口

アルプスの麓で造られるエレガントな赤　美しい山を観にくる観光客や地元民に人気でほとんどが飲まれてしまうため、日本ではとっても希少なこちらのワイン。 赤い果実、バルサミコ、ハーブなどが複雑に香り立ちます。口に含むと、透明感のある程よい果実味が広がり、絶妙なバランスとコクと旨みを感じます。和食を含む幅広いお料理と相性のいいエレガントな赤ワインです。
品種：ピコテンドロ(ネッビオーロ)70％、グロス・ヴェイン、ネイレット、コルナリン、フミン 計30％　赤・ミディアムボディ

ピュアな果実味が印象的なバランスの良いピノ！　Wine Advocateで92点を獲得！　チェリー、ダークベリーに火打石と白い花、スパイスのヒントが感じられるアロマ。ジューシーで滑らかな口当たりです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

和牛に合う上品な仕上がりのネッビオーロ　ネッビオーロの酸とタンニンが、口の中で溶けるようなお肉の甘みと非常によく合います。和牛などの良質なお肉と合わせてお召し上がりください。
品種：ネッビオーロ100％　赤・ミディアムフルボディ

ボルドーを彷彿させるクラシックなソーヴィニヨン　パッションフルーツなどのトロピカルで明るい果実味がキラキラと広がり、フレッシュなハーブを思わせるアロマが、主張しすぎることなく溶け込んでいます。 ニューワールドのソーヴィニヨンというよりも、クラシックなボルドー・ブランを彷彿とさせる味わいは、冷涼地タスマニアだからこそ表現できるスタイル！ WGスタッフからの評価も高い一本です♪
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

躍動感のあるモーゼル産ソーヴィニヨン・ブラン！　品種特有の表現力豊かでアロマティックな香りがパワフルに香り立ちます。クリーミーでジューシーなテクスチャーが口内を包み込み、いきいきとした躍動感とボディの厚みが感じられます。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

ジューシーな果実味が広がる、なめらかな赤　甘口ワインの名手として知られる生産者ですが、近年はその完成度の高い辛口ワインも高く評価され、注目を集めています。ダークベリーのコンフィやプラムのコンポートを思わせるジューシーな果実味に、ほのかなハーブやスパイスのアクセントが感じられます
品種：ツヴァイゲルト　赤・ミディアムフルボディ

冷涼な酸と余韻が存在感を放つ華やかなシラーズ　ブラックフルーツや黒胡椒、きめ細やかなタンニンが広がり、力強さの中に冷涼気候を思わせる美しい酸と余韻が存在感を放っています。
品種：シラーズ95％、ヴィオニエ5％　赤・ミディアムボディ

神秘的で可能性を秘めた国産メルロー　こちらのプライムシリーズは、素数のように、神秘的で、美味しいワインを追い求めて出来た極上なメルローワインです。エレガントな樽香の余韻が心地よく長く感じられます。
品種：メルロー100％　赤・ミディアムフルボディ

まろやかで美しい、半辛口リースリングの名品　少しだけ甘みを残した造りですが、決してべたつくことはなく、爽やかな果実味が口いっぱいに広がります。後味にほんの少し苦みを感じるまろやかで美しいリースリングです。いつもは辛口しか飲まない、というお客様にも自信をもってオススメできる半辛口リースリングの名品です！
品種：リースリング100％　白・半辛口

かつての愛車の名が冠された親しみやすいピノ　設立当初にブドウ畑の柵の柱を買うため、1957年製の愛車「スチュードベーカー・プレジデント」を売ったというエピソードから愛車の名が付けられたワイン。ムーンダーラが手掛けるピノの中で最も親しみやすい印象です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ