レビュー

幅広い料理と楽しめるバランスのとれた泡　黄金色の外観で、花の香りや柑橘系果実の香りに加え、長期熟成香とキメ細かい泡が特徴的。品種特有の力強さと酸とのバランスが絶妙なしっかりとした味わいが感じられます。アペリティフからメインまで幅広く合わせられるワインです！
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

芳醇でバランスの良いモンテプルチアーノ　熟した赤い果実の濃厚で複雑な香りが繊細なスパイス感、樽のバニラのニュアンスと共に広がり、ベルベットのように滑らかな口当たりです。しっかりとした果実味を持ちながら酸も感じられる、バランスの良いフルボディ。
品種：モンテプルチアーノ100％　赤・フルボディ

ワイナリーの新たなフラッグシップキュヴェ！　ワイナリーの新たなフラッグシップワインとして彼らが選んだのは、きれいな空気ときれいな水がある場所にしか生息しないホタル。完熟した赤い果実の香りに、ブラックペッパー、ローズマリーなどの様々な香りが混じります。口に含むと、果実味だけでなくミネラルや酸もしっかりと感じられ、エレガントな余韻が長く続きます。
品種：ネーロ・ディ・トロイア100％　赤・ミディアムフルボディ

「不良にゃんこ」の白ねこラベル！　レモンやグレープフルーツなどの柑橘類やスモモを思わせる爽快なアロマが感じられます。酸が美しく、すっきりとした味わいの辛口ワインです。
品種：シルヴァネール60％、リースリング25％、ミュスカ15％　白・辛口

「優しいにゃんこ」の黒ねこラベル！　白い花やライチ、桃、杏子などを思わせる芳香があふれ、豊かなコクと心地よい甘みが口いっぱいに広がる半甘口～中辛口
品種：ピノ・ブラン50％、ピノ・グリ25％、ゲヴュルツトラミネール25％　白・半甘口～中辛口

現当主が発見した新品種ロンディネッラ・ビアンコ！　現当主チェレスティーノ氏が赤ブドウ種ロンディネッラに白い実がなっているのを発見！　柑橘系の果実にミントやハーブのアロマを包み込んだまろやかな味わいの白ワインです。
品種：ロンディネッラ・ビアンコ60%、ケルナー15%、ゴールデン・トラミナー15%、クロス・マンゾーニ10%　白・辛口

休日に楽しみたい軽やかなシャルドネ　こちらのシャルドネは、ピエロのワインメーカーたちが休日に楽しむワイン。林檎、メロン、パイナップルの果実にバタースコッチの香ばしさとクリーミーさがほどよいコクとなり、長く繊細な余韻へ続きます。冷たく冷やして、シーフードや鶏肉に合わせてお楽しみください！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

絶妙なバランスを誇るビッグヴィンテージ！　しっかりとした構造で、熟したジューシーなベリーの果実味が、深みのあるタンニンと濃密なテクスチャーに溶け込み絶妙にバランスしています。程よい熟成を経たビッグヴィンテージでこの価格！　マストバイの1本です！
品種：メルロー、カベルネ・フラン、マルベック　赤・フルボディ

肉厚で贅沢な味わい　黒スグリなどのジューシーなフレーバーとチョコレートの香りが芳しく香り、熟成により少し丸みを帯びたタンニンが口内に広がります。ジビエや熟成チーズなどと合わせたい、肉厚で贅沢な味わいです。
品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン　赤・フルボディ

華やかな香りと心地よい余韻が広がる１本　ソーヴィニヨン ブランとセミヨンのブレンド。熟した柑橘系とアプリコットの香。豊かでジューシーな果実味と樽のまろやかさが溶け合い、爽やかなアロマとクリーミーな口当たりが広がります。華やかな香りと心地よい余韻が広がる１本。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン70%、セミヨン30％　白・辛口

フレッシュで瑞々しいバルベーラ　素晴らしい質感といきいきとバランスのよい酸が印象的な、フレッシュで瑞々しい味わいです。今すぐに飲んで楽しめる、上質で満足感の高い1本です。
品種：バルベーラ100％、赤・ミディアムフルボディ

カジュアルに楽しめる軽やかで陽気な赤ワイン！　「フレッシュで優しくすぐに飲める！にぎやかで楽しい食事に合うワイン！」をワインコンセプトに造られたキュヴェ。生き生きとしたジューシーなラズベリージャムを想起させる魅力的なアロマに、香ばしい複雑味とやさしい土っぽさが寄り添います。ピノ・ノワールを思わせるような風味と、凝縮した赤果実のしっかりとした骨格が感じられ、穏やかなスパイス感と、後味に残る清々しい酸が全体を引き締めています。
品種：グルナッシュ100％　赤・ミディアムフルボディ

ボンスリーヌのネゴスものワイン　「トラディヴァン」は、買いブドウを使用するネゴスもののワインです。自社畑産のワインを補完する目的でリリースされており、こちらのキュヴェはグルナッシュを使用しています。
品種：グルナッシュ100％　赤・フルボディ

深み、エレガンスを兼ね備えた豊かな味わい。樹齢30～40年の古樹から手摘みにより収穫したブドウを使用し、アメリカンオーク樽で18カ月熟成します。バルサミコやスパイスのニュアンスがあり、ラズベリーなど赤い果実の豊かで深いアロマがバランス良いタンニンを包み込みます。パーカーポイント、デキャンター誌で90点を獲得するなど高い評価を得ています。
品種：テンプラニーリョ85％、ガルナッチャ、グラシアーノ、マスエロ15％　赤・フルボディ

混植混醸で造られる絶妙なバランスの味わい　非常にアロマティックで、ゲヴュルツトラミネールに由来するバラの香りと、リースリングのいき いきとした特性を兼ね備えています。しっかりとした酸がありますが、ゲヴュルツトラミネールのボリューム感によって、絶妙なバランスで、あまり冷やしすぎない方が複雑味も感じられます。
品種：ゲヴュルツトラミネール50％、リースリング50％　白・辛口

香り高く果実の旨味が溢れる白ワイン　外観は緑がかった麦わら色。品種特有の特徴であるアーモンドや白い花を思わせる香りが漂います。フレッシュでデリケート、塩味を伴う旨味たっぷりの果実味、ほのかなミネラルと適度な酸を感じる味わいです。魚料理と相性抜群、白身の肉料理にもよく合います！
品種：トゥルビアーナ100％　白・辛口

すべてのエッセンスを見事に融合したイランシー　こちらのキュヴェは、イランシーの複数区画のブドウから造られており、2010年はビオロジック栽培元年のヴィンテージ。とてもクラシックな味わいで、パワフルさとフィネス、個性と気品、余韻とエレガンス、すべてがうまく合わさり、アペラシオンの特徴とエッセンスが見事に表現されています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

がっしりとした力強い味わい！　芳醇な香りがあり、非常にミネラリーでがっしりとしたストラクチャーのある味わいです。余韻には心地よい苦みが感じられます。
品種：ヴェルメンティーノ100％　白・辛口

美しい酸を備えた気品ある極上のブラッククイーン　若いうちはカベルネ系の味わいながら、熟成するとピノ系の味わいへ美しく変貌します。最上区画で収量を抑えて造られるブラック・クイーンは真に日本を代表する偉大な赤ワインと言えるでしょう。
品種：ブラック・クイーン100％　赤・ミディアムボディ

飲むほどに美味しい果実味豊かなロゼ！　いつまでも香っていたくなるようなエレガントな芳香。ツヴァイゲルトの特徴であるチェリーとストロベリーのような風味があり、生き生きした酸味とすっきりとした果実味豊かな味わいです。飲むほどに楽しくなるロゼワイン、是非お楽しみください♪
品種：ツヴァイゲルト100％　ロゼ・辛口