レビュー

専門誌で高い評価を得るスタッフおすすめの1本　フローラルな香りに、しなやかで心地よいイチゴのようなピュアな果実味と切れの良い酸味との調和が魅力的で、早いうちからでもお楽しみいただけます。試飲したスタッフも大絶賛♪
品種：ピノ･ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

スーパータスカンの先駆者が造る美しいキャンティ　メルローとカベルネがブレンドされることで、サンジョヴェーゼのもつエレガンスがより際立ち、フレッシュでありながらも力強くフルーティな味わいとなっています。
品種：サンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン　赤・フルボディ

果実味豊かなスペリオーレ　ステンレスタンクで発酵したヴァルポリチェッラを、発酵が終了したアマローネの不純物が残ったタンクに移し変え、8日間再発酵を行ないます。凝縮感のあるルビー色の外観で、熟した赤いフルーツ、ブラックペッパーやタバコの香りが感じられます。グリルしたお肉によく合います。
品種：コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、　赤・フルボディ

きめ細かいタンニンとフレッシュで瑞々しい果実味　イチゴやフランボワーズのようなフレッシュで瑞々しい果実味があり、きめ細かい質感のタンニンを備えています。心地よい余韻も続きます。
品種 ：シラー100％　赤・ミディアムフルボディ

古樹から造られる穏やかな味わい！　泥灰・砂岩質土壌の区画のブドウを用いるスタンダードキュヴェ。平均樹齢50年以上の古樹で造られ、瑞々しい柑橘系の香りに良質の酸味とミネラルを感じる穏やかな味わい。キッシュや鮮魚のカルパッチョなど、食前から食中まで幅広く楽しんでいただけます！
品種：シルヴァネール100％　白・辛口

世界三大評論家から高評価を得る看板キュヴェ　こちらは、世界的な評論家から高い評価を受けるシャトーのフラッグシップ・キュヴェ！　フィネスとフレッシュさに富み、ブドウの果実味とタンニンから引き出されるストラクチャーが見事なバランスを生み出しています。長期熟成のポテンシャルを秘める看板ワインです！
品種：メルロー90％、マルベック10％　赤・フルボディ

5品種のオーガニックブドウで造るエレガントな泡　こちらは、オーガニックで栽培された5品種のブドウをブレンドして造るキュヴェです。キュヴェ名のコンステラシオンはフランス語で「星座」を意味する言葉で、泡がとても繊細で力強く、グラスに浮かぶ様がまるで星々のようであることから名付けられました。ブレンドにリザーヴワインが加わることでワインに優雅さと並外れた複雑さが与えられています。
品種：ピノ・ブラン＆ピノ・オーセロワ55％、リースリング15％、シャルドネ15％、ピノ・ノワール15％　泡・辛口

チョコレートやプルーンを彷彿させる逸品♪　糖度を高めるため、ぶどうを天日干しした後、モストを搾ります。すっきりとした酸が根底にあるため、非常に飲みやすい甘口に仕上がっています。デザートのおともだけではなく、食後酒としてもお勧めです！
品種：モスカテル100％、シェリー・甘口

高級産地、トロ地方フルボディワイン！　ブルーベリー、プラム、イチジクのアロマに続き、ブラックペッパー、バニラ、ダークチョコレートの香りが広がります。口に含むと、しっかりとしたアタックに続き、黒果実の味わいが溢れてきます。力強い果実、中程度の酸味、細やかなタンニンからフィニッシュにチョコレートやタバコのニュアンスと、フルボディが好きな方にお勧めの赤ワインです！
品種：テンプラニーリョ(ティンタ・デ・トロ)100％　赤・フルボディ

豊満な果実味を持つセミヨン　爽やかなレモンイエローの色調。熟したパイナップルや白桃、石灰岩、ブリオッシュ、ローストしたナッツなどの香りが漂います。使用するブドウは、バロッサ・ヴァレーで広く栽培される、果皮が厚く肉厚なセミヨンのクローン品種「マデイラ・クローン」。そのため、豊満な果実味やミネラルが広がり、シャープな酸味が全体を引き締める味わいに仕上がっています。
品種：セミヨン100％　白・辛口

なめらかなタンニンを持つエレガントな一本　口に含むと、豊かな果実味や、ビロードのように滑らかなタンニンを感じます。余韻も長く、エレガントな味わいです！
品種：テンプラニーリョ100％　赤・フルボディ

飲み手を陶酔させるアロマが香るしなやかな赤　ダークチェリーやブラックベリー・ジャム、ウッドスモークの飲み手を陶酔させる香り豊かなアロマ。甘いベリー系果実の風味と繊細でキメの細かいタンニンを湛えた丸みのあるしなやかな味わいが広がります。
品種：グルナッシュ70％、マタロ20％、シラーズ10％　赤・フルボディ

程よい甘みが心地よい中辛口リースリング　リンゴやパイナップルのアロマ。フルーティーな味わいで、調和のとれた上質な酸とミネラルがワインに特別な個性を与えています。程よい甘みが心地よい中辛口タイプのリースリングです。
品種：リースリング100％　白・中辛口

実力派メゾンが手がけるコスパに優れた1本　ソフトで包み込むような泡立ちで、華やかさと繊細さのバランスが見事なコストパフォーマンスに優れた1本です！
品種：ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネ　泡・辛口

最高峰シャトーブリヤンのセカンドワイン！　複数年のワインを最良のバランスでブレンドしたマルチヴィンテージワイン。数年の熟成を経てはいますがまだまだ若々しい印象で、豊かな果実味と穏やかで優しい酸味が感じられます。フレンチオークを使用した小樽での熟成に由来する、バニラの香りやトースト香がボリューム感を感じさせ、アフターに厚みを与えています。
品種：セミヨン100％　白・辛口

老若男女から愛される、魅惑のランブルスコ！　ランブルスコ・バーチョは、ストロベリーやチェリーを彷彿とさせるフルーティーな香りが魅力です。ミディアムドライながら、優しく満ち足りた味わいがあり、親しみやすいランブルスコです。ぜひ、パルマ産の生ハムや、パルミジャーノ・レッジャーノなどの名産品とのマリアージュをお楽しみいただきたい逸品です！
品種：ランブルスコ・マエストリ100％、赤・微発泡・中辛口

魅惑的な香り溢れる1本　こちらは「ルーサンヌ、ヴィオニエ、マルサンヌ」の3種類のブドウをブレンドして造られています。グラスに注ぐと、それぞれのブドウ品種が生み出すフローラルな香りが広がり、魅惑的でどこか清涼感も感じられる香りに包まれます。
品種 ：ルーサンヌ60％、ヴィオニエ29％、マルサンヌ11％　白・辛口

フィジャックが手がけるもう一つのシャトー！　シュヴァル・ブランとともにサン・テミリオンを代表する造り手、シャトー・フィジャック。そんなフィジャックのオーナーでもある「マノンクール家」が、2002年に新たに購入したのがこのシャトー・フルール・プレ！　フィジャックの片鱗がうかがえる、コストパフォーマンスに秀でたシャトーです！
品種：メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン　赤・フルボディ

コート・ド・ボーヌの若き女性醸造家　彼女は、テロワールとヴィンテージの特徴を非常に大切にしており、「私にとってボーヌは軽快に踊るダンサーのイメージ」というように、彼女の造るワインには、そのイメージがそのまま表現されています。優しい味わいの中から、旨みがどんどん広がっていき、じんわりと癒されるような味わいです！
品種 ：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ヴェルメンティーノの魅力溢れる逸品　黄色の桃やアカシア、ローズマリーの華やかなアロマに包み込まれます。ドライな味わいの中に、豊かな果実味が口中に広がる、飲み心地の良い白ワインです。
品種：ヴェルメンティーノ100％　白・辛口