レビュー

シャスラの域を越えた圧巻の仕上がり　柑橘と洋梨のような透明感あふれる果実に、火打石や塩のようなミネラル感やハーブのニュアンスが複雑に絡み合います。シャスラとは思えない固さがあり、超熟の可能性を感じさせます。ブルゴーニュのようなエレガントさ、ルロワのアリゴテを彷彿させるような出来栄え。スイスのシャスラでもお目にかかれないような圧巻の仕上がりです！
品種：グートエーデル(シャスラ)100％　白・辛口

この価格とは信じられないエレガントピノ　新鮮な赤や黒のチェリーやもぎたてのブドウのような繊細でエレガントな果実味と、ローズマリーや花のニュアンス。シルキーかつ骨格を感じさせるタンニンと、バランスのとれた酸味を持ち、驚くほどのプライスパフォーマンス。この価格帯とは信じられない逸品です！
品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）100％　赤・ミディアムフルボディ

香り高く優雅なシャルドネ　いきいきとして優雅なアロマが美しく、しっかりした酸と緊張感を備えています。ふくよかさの中にも緻密なテクスチャーがあり、時間が経つごとに、より華やかな芳香がグラスから溢れ出します。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ルイ・ジャド社がオレゴンで手掛けるピノ・ノワール！　なめらかなタンニン、しっかりとした骨格、そして躍動感のある波動と、その奥にレゾナンス・ヴィンヤードの土壌に由来する心地よいミネラルが感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

GI長野プレミアム認定！
和食に寄り添う上品なシャルドネ　ワイングロッサリーのワインバーでソムリエをされていた田中啓さんが手掛けるシャルドネ！かぼすやグレープフルーツなどの柑橘とハーブのアロマ、上品な酸と果実の綺麗な旨み。清涼感がありながらも全体的にほっとするような柔らかい味わいは、おだしを活かした和食などに寄り添ってくれます。 品種：シャルドネ100％　白・辛口

3生産者の「ドザージュ・ゼロ」をワイングロッサリーが限定販売！　RMシャンパーニュに補糖をせず造られる生粋のシャンパーニュ。日本ではワイングロッサリーでしか手に入りません！トップ中のトップ3生産者の「ドザージュ・ゼロ」是非お見逃しなく♪

良年にのみ生産される特別なブラン・ド・ブランの「ドザージュ・ゼロ」　世界一石灰岩の含有量が多いと言われるメニル・シュール・オジェ村の中でも別格の扱いの畑「レ・クルメ」。こちらはレ・クルメのブドウ100％(単一畑)で造られる、ドザージュ・ゼロ　シャンパーニュ！　このドザージュ・ゼロが買えるのは日本ではワイングロッサリーのみです！　水晶のようなミネラルのきらめきが口の中ではじけます。デゴルジュ仕立てと数年後の違いを飲み比べていただきたい逸品。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

リピーターの多いアルノーの低ドザージュ！　こちらはワイングロッサリー限定販売の「ゼロ・シャンパーニュ」です！　デゴルジュマン仕立てはキリリと引き締まったフレッシュさが大人気ですが、さらに1～2年経つとキレのある旨味が加わり、やみつきになる美味しさです♪
品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％ 　泡・辛口

フィネス溢れるスタンダード・キュヴェの「ドザージュ・ゼロ」　こちらはワイングロッサリー限定販売の「ドザージュ・ゼロ」です！　アイ村の極上のブドウから造られるゼロは、他のシャンパーニュと一線を画す納得の味わい。通常のガティノワに輪をかけて美しい酸とミネラルが際立ち、淡いピンクの薔薇やもぎたてのフワンボワーズのような華やかさと繊細さが感じられます。
品種：ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％　泡・辛口

「マスター・オブ・ワイン」リチャード･カーショウ氏が手掛ける南アフリカの上質シャルドネ　シャルドネらしい柑橘系アロマに、火打石のニュアンスがきれいに調和するアロマ。高い酸とミネラル、程よいボリュームを持つ焦点の定まった絶品シャルドネ♪
品種：シャルドネ100%　白・辛口

ピュアで非常に上品なグルナッシュ！　グルナッシュのイメージを覆す、ピュアな赤系果実感を持った非常に上品なスタイル。ザクロ、木苺を想わせるアロマに、オレンジの皮やスパイスの風味が合わります。
品種：グルナッシュ100％　赤・ミディアムボディ

ジュブレらしさ全開！ 凝縮感に富む味わい深い村名ワイン　ジュブレらしい凝縮した果実となめらかなタンニンが感じられます。古樹由来の味わい深さも現れています！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

2年ぶりに造られたブルゴーニュ・ブラン！　マコネ地区ユシジー村にある、東向きの粘土土壌の区画「レ・カール」で栽培されたシャルドネから造られています。まろやかさとストラクチャーを備えたワインを生み出します。祖父から受け継いだ畑のピノ・ノワールが素晴らしいブドウに成長し、2017年が初リリースとなったマルサネ・ルージュ。黒系のパワフルな果実が感じられ、しっかりしたボディと強い酸のバランスが良い素晴らしい仕上がりです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

マールボローの逸品ピノの12年熟成マグナムボトル！　ブラックベリーの力強い果実の風味が感じられる、重厚感とエレガンスを兼ね備えた仕上がり。適度なタンニンとスパイシーさ重なり合い、全体的にこなれた印象で、マールボローのピノ・ノワールの新たな可能性を示した逸品です。こちらは大変貴重なマグナムボトルの、2012年のバックヴィンテージ品！ 12年の熟成を経て、マールボローのピノ・ノワールの真価を存分に発揮しています。
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ

10年の熟成を経てマールボローの真価が表れた逸品！　ブラックベリーの力強い果実の風味が感じられる、重厚感とエレガンスを兼ね備えた仕上がり。適度なタンニンとスパイシーさ重なり合い、全体的にこなれた印象で、マールボローのピノ・ノワールの新たな可能性を示した逸品です。こちらは大変貴重な2014年のバックヴィンテージ品！ 10年の熟成を経て、マールボローのピノ・ノワールの真価を存分に発揮しています。
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ

「レンベルガーの復興」を掲げるラサックのフラッグシップ！　　ラサック夫妻は「レンベルガー(ブラウフレンキッシュ)の復興」を掲げており、こちらはフラッグシップキュヴェです！コント・リジェ・べレールの影響を感じさせる質感、柔らかさのあるしっかりと熟した果実が感じられる別格な完成度のレンベルガー！
品種：レンベルガー(ブラウフレンキッシュ)100％　赤・ミディアムフルボディ

今飲むべき生産者「ラサック」を堪能する特別2本セット！　

20世紀最高の当たり年と言われた1911年への敬意　シャンパーニュにとって、20世紀最高の当たり年と言われた1911年に敬意を表し“1911”という名前がつけられたメゾンの最上シャンパーニュ。全てにおいて、本当にリッチで豊かな味わいに仕上がっており、ピノ・ノワールの表現力豊かな香りの層が、グラスから溢れ出します。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

「飲み手を新たな高みへ連れて行く」特別キュヴェ　ワイン名のV.6は「Vieilli sur lattes depuis 6ans（瓶熟6年）」の意。「ピノ・ノワールを主要品種とするシャンパーニュは、6年以上熟成させることにより香りや味わいの複雑性、フィネスが格段に増す」という生産者の経験から生み出されました。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

ヴェルジェの共同経営者を務めたジャン・リケール　　こちらのコルトン・シャルルマーニュはわずか1樽しか生産されない、希少なグラン・クリュ。ハーブのニュアンス、火打ち石の香り、ミネラルが感じられ、なめらかな口当たりが見事なハーモニーを奏でます。グラン・クリュの持つ奥行きのある、素晴らしい味わいをしっかりと堪能することができます。
品種：シャルドネ100％　タイプ：白・辛口