レビュー

やわらかくエレガントな村名シャンボール！　平均樹齢は50年。シルキーなタンニンとフィネスを感じる柔らかくエレガントな味わいで、シャンボールらしいなめらかなのど越しです。
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ

バルバレスコの偉大なグラン・クリュ　しっかりとしたストラクチャーと果実の集中度という点でソリ・モンテステーファノの圧倒的なアドバンテージを表現しています。親しみやすさとシリアスさを内包する1本です。
品種：ネッビオーロ100％　赤・フルボディ

絶対的な個性を放つバルバレスコ　絶対的な個性を持ち、タンニンの骨格、渋みだけでなく、強い構造と複雑味、シルキーで心地よい味わいを兼ね備えています。
品種：ネッビオーロ100％　赤・フルボディ

奥ゆかしくエレガントな味わい　ラズベリー、ブラックベリー、野生のベリー、スパイスの心地よい香り。このクラスにして、すでにエレガントさを感じさせる奥ゆかしさを備えています。
品種：ネッビオーロ90％、バルベーラ10％　赤・フルボディ

温かさと力強さのあるバルベーラ　温かみのあるしっかりとしたワインで、フレッシュ感と広がり、奥行きのある赤系の果実味と柔らかなテクスチャーが感じられます。
品種：バルベーラ100％　赤・ミディアムフルボディ

2品種2ヴィンテージのブレンドで造る赤　敢えて「vino rosso(赤ワイン)」としてリリースされている赤ワイン。果実味とスパイスの心地よい香りを持つ、調和のとれた洗練された味わいです。
品種：ネッビオーロ約70％、バルベーラ約30％　赤・ミディアムフルボディ

ジュヴレらしい硬質感が表れる1本！　なめらかなタンニンが心地よく、ジュヴレ・シャンベルタンらしい骨格が備わった1本。ジュヴレらしいパワフルさが見事に表現されたセラファンのジュヴレは、熟成させることでその真価を発揮します。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

優良区画の複雑なアロマ染みわたるブラン・ド・ブラン　フレッシュな桃や洋梨、オレンジピールを思わせる清々しさや華やかさとともに、ブリオッシュやバターのようなニュアンスも感じる複雑なアロマが感じられます。肉付きのよいたっぷりとした果実味がじわりと染み渡るように広がっていき、長く浸透力のあるフィニッシュで締めくくられます。
品種：シャルドネ100%　泡・辛口

ピュアな果実味が印象的なバランスの良いピノ！　Wine Advocateで92点を獲得！　チェリー、ダークベリーに火打石と白い花、スパイスのヒントが感じられるアロマ。ジューシーで滑らかな口当たりです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

初収穫から20年を記念した特別キュヴェ　2006年と2007年に植樹された若木のセレクション。明るい酸とミネラルのニュアンスが、ワインに素晴らしいエネルギーと緊張感を与えています。
品種：ネレッロ・マスカレーゼ100％　赤・ミディアムフルボディ

食中酒として楽しめる、酒質がしっかりとしたロゼ!　スモモを想起させる果実味。非常に綺麗なミネラルと酸が特徴的で、充分に食中酒として楽しめるほど酒質がしっかりとしたロゼワインです！
品種：ガメイ、アリゴテ　ロゼ・辛口

シャサーニュの名手が造る力強い骨格の白ワイン　1級畑「マシュレル」はシャサーニュ村の北側すぐに位置する、標高約250m、東向きで長い日照時間を確保できる畑です。表土が深く粘土質の割合も多めで粘性のある酒質が特徴です。樹齢40～45年。凝縮した果実味と樽熟成による複雑さが見事に調和。芳醇ながら豊かな酸があるため長期熟成も可能です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

美しいシャルドネの個性を楽しめる気品あるシャンパーニュ　メニル村の造り手だけあって、美しいシャルドネの個性が前面に出ています。そしてそこにピノ・ノワールがバランスを与え、フルーティさと力強さ、余韻の長さを兼ね備えています。
品種：シャルドネ50％、ピノ・ノワール50％　泡・辛口

ダヴィド・デュバンが手掛ける上質ピノ・ノワール豊かで複雑性を帯びた香りに、新鮮なカシスやブラックベリー、スパイシーなニュアンス。口に含むときれいな酸と果実味、上質で緻密なタンニンが感じられます。熟成のポテンシャルもあるワインで、鴨のコンフィや白インゲンの煮込み料理などと相性抜群です♪
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

生産本数僅かの希少村名キュヴェ　ナシやモモのフルーツのアロマに、ハチミツ、ユリやスミレなどの複雑な香りが混じり合い非常に官能的。味わいのバランスがとてもよく、ムルソーらしいふくよかさと複雑味を感じるテイストです。熟成すると味わいと香りは爆発的に広がりよりムルソーの真髄をご堪能いただけます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

透明感が際立つパワフルな村名ワイン　甘みと厚みが印象的で、美しい酸と洗練されたミネラルが程よく全体を引き締めています。雑味のないクリアな果実に塩味を感じさせる余韻が長く楽しめます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

透明感あるミネラリーな白ワイン！　野の花を思わせる洗練されたアロア。フリウラーノらしい果実味に、フィニッシュは火打石やアーモンドの余韻。酸と塩味のバランスが素晴らしく、元々海であった土地のテロワールが表れています。
品種：フリウラーノ100％　白・辛口

時の流れが醸し出す新スタイルのシャンパーニュ　毎年ワインができるたび、前年までのリザーブワインに継ぎ足すことを繰り返し、数多のヴィンテージの要素を混然一体とさせた「パーペチュアル・リザーブ」。この貴重なリザーブワインを100%使用したのが『PR 90-20』。トーストやグレープフルーツ、ドライオレンジ、チョークの香りにクローヴのニュアンス。明るく生き生きした力強いエネルギーにあふれ、ドライで緊張感のある、洗練されたワインのような味わい。時の流れが醸し出す熟成感、空気のような軽さ。すぐ飲んでも熟成させてもお楽しみいただける極上のシャンパーニュです。
品種：ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％　泡・辛口

秀逸なバランスのブルゴーニュ・ブラン　美しいテクスチャーと程よい重みがあり、シルキーながらシャープなキレを備えています。高密度で凝縮した果実感が素晴らしいワンランク上のブルゴーニュ・ブランです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口