レビュー

ブドウ畑の質の高さ象徴するウサギラベル　黒ブドウ品種由来のザクロやチェリーのアロマに、フレッシュなハーブの香りが混じり合います。果実味に溢れ、口の中を満たしくれる味わいには、イワシの南蛮漬けや酢豚などさっぱりとしつつ食べ応えのある料理とのマリアージュもお勧めです♪
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラー　ロゼ・辛口

「もう一杯」と飲みたくなる魅力的なロゼワイン　こちらは、非常に魅力的なロゼワインで輝きのある明るい濃いめのピンク色です。新鮮なハーブの香り、果実味が凝縮した、硬質で、スパイシーな味わい。グロッサーのゲミシュター・サッツロゼはもう一杯と飲みたくなる様なワインです。
品種：ブラウフレンキッシュ、ツヴァイゲルト、メルロー　ロゼ・辛口

超一流生産者がこだわり抜いた赤ブドウジュース！　オーストリア赤ワイン界トップのハインリッヒが「アルコールを飲めない方をも虜にするノンアルコールを造りたい！」という想いから生まれた赤ブドウジュースです。後を引かないすっきりとした甘さが魅力の超一流生産者ならではの味わいに仕上がっています。
品種：ツヴァイゲルト100％　赤・ジュース

5品種の融合による風味豊かな1本　非常に綿密でキレのあるシャープな柑橘系の香りとアロマティックな香りが合わさり、硬質なミネラルとストラクチャーが口中に広がります。5品種のそれぞれの要素が混ざり合って融合し、いきいきとした爽やかさとともに、飲むたびに複雑味が増していきます。
品種：ヴェルシュ・リースリング、グリューナー・ヴェルトリーナー、ヴァイスブルグンダー、シャルドネ、ムスカテラー　白・辛口

ドイツ・フランケン地方特有のとってもキュートなボトル　「猫がラベルに描かれたドイツワイン＝甘い」というイメージを覆す、シャープな辛口に仕上がっており、穏やかな酸味を持つ飲み飽きしない味わいです。
品種：シルヴァーナー100％　白・辛口

食欲をかき立てるサルディーニャらしい辛口白 穏やかな酸と果実の香りが広がり、ハーバルなニュアンスも。なめらかな口当たりで、サルディーニャらしさを感じる塩気と心地よい苦みが食欲を誘う辛口白ワイン。魚介を使ったお料理にぴったりの味わいです。
品種：ヌラグス100％　白・辛口

豊満で親しみある赤　印象的な黒果実のアロマに、ビロードのような舌触りと余韻まで続く甘い果実味が口中に広がり、複雑味もしっかりと感じられます！
品種：メルロー91％、シラー4％、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、グルナッシュ5％　赤・フルボディ

ワンランク上のリッチな味わい　ミネラルに縁取られた酸と厚みのある果実味のバランスが心地よいリッチな味わいです。土壌の特徴が活かされたワンランク上のプイィ・フュメをお楽しみいただけます。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

お野菜にぴったり！力強いグリューナー　チョーキーな酸と力強いテクスチャーがあり、余韻にはハニーデューメロンの爽やかな果実味と様々なスパイスを感じます。アスパラガスのグリルなど、お野菜によく合う1本です！
品種：グリューナー・ヴェルトリーナー100％　白・辛口

旨みがしっかりと感じられる高品質なゼクト！　花の蜜を想わせる香りときめ細かい泡、リースリングらしい透き通った果実味と旨みがしっかりと感じられる1本です！
品種：リースリング100％　泡・辛口

サラの感性が詰まったゴージャスな南仏ロゼ　サラ自身が深くワインメイキングに関わり、自身の感性を通して追求したテイストの1本。いきいきとした果実味に、上質なテクスチャーと鮮やかな酸が感じられ、素晴らしい複雑味とエレガンスも備えています。
品種：サンソー、グルナッシュ、シラー　ロゼ・辛口

父の名を冠したスタンダード・キュヴェ　青りんご、白い果実や柑橘類に加え、レモングラス等のハーブの香りも感じられます。ピュリニィ・モンラッシェのような伸びの良いフレッシュな酸と豊かなミネラル感のバランスのよさをもった仕上がりになります。
品種：オンダラビ・スリ75％、オンダラビ・セラティア25％　微発泡・辛口

土地の個性が表現されるお手頃辛口ロゼ！　こちらは、2011年からDOP認定された超辛口ロゼワインです。マセラシオンを行わずにダイレクトプレスで醸造が行われるため、ピュアな果実味と沿岸ならではのミネラル感が表現されています。　
品種：ピエディロッソ100%　ロゼ・辛口

グラーヴ格付けシャトーの希少なサード白ワイン　わずか1.5haの畑で栽培される非常に希少な白ワイン。レモンシャーベットのようなかすかな心地良い苦みと果実の甘味が口中に広がる、フレッシュで爽やかな味わいです。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

クリーンでピュアなドライリースリング　味わいはキリっとドライで、非常にいきいきとしたライムの果実味に、柑橘の皮のような酸味が印象的。ミネラリティとフェノール類由来のほのかな苦みが、心地よい後味と長い余韻に続く、クリーンでピュアな1本です。
品種：リースリング100％　白・辛口

各品種の特徴が見事に調和した納得の1本　熟したプラムやチョコレート、ドライフルーツのニュアンスを感じさせ、しっかりとした余韻に続きます。シラーズが果実の厚み、テンプラニーリョが骨格、グルナッシュが熟した味わいを表現し、それぞれの特徴が見事に調和したフルボディです。フレッシュなトマトソースから香ばしく焼き上げた肉料理まで、幅広く合わせられる納得の1本です。
品種：シラーズ、テンプラニーリョ、グルナッシュ　赤・フルボディ

柔らかでフレッシュなロゼスプマンテ　エルダーベリーの花の繊細な香りに加えて、柑橘や、春の草原を想わせるフレッシュなアロマが魅惑的に香り立ちます。心地良い酸と柔らかい口当たり、程よいボディのバランスが秀逸で、鮮やかなシーンを彩るアペリティフとして最適の1本です。
品種：ネッビオーロ100％　ロゼ・泡・辛口

ランブルスコの魅力がつまった軽快でチャーミングな一本　土着品種をブレンドして造られるランブルスコ。チャーミングな香りが広がり、すっきりとした飲み口。果実味と酸のバランスが心地よく、ほのかな塩気がアクセントになっています。軽快で食中酒としても楽しめる、エミリア・ロマーニャの伝統を感じる一本です。
品種：ランブルスコサラミノ30%、ランブルスコマラーニ30%、ランブルスコ・マエストリ30%、アンチェロッタ10%　赤微発泡・辛口

ナイアガラが生み出すミネラリーなシャルドネ熟したリンゴ、ナツメグ、シナモンに、新鮮なハーブのニュアンス。豊かで丸みを帯びた口当たりは、石のようなミネラルとジューシーな果実味に繋がっていきます。熟した杏子やローストしたナッツ、しっかりとしたミネラル感が余韻に漂います。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ピュアでフレッシュ！入門的グリューナー　有機栽培ブドウから造られた入門的なグリューナー・ヴェルトリーナー。輝きのあるグリーンがかったイエローの色調で、リンゴや柑橘系のピュアで魅力的な風味を持つ、フレッシュでいきいきした味わいです。
品種：グリューナー・ヴェルトリーナー100％　白・辛口